Plumcake morbidissimo al cioccolato fondente e nocciole, pura esplosione di golosità

Se hai voglia di cioccolato, questo plumcake morbidissimo fondente e nocciole è proprio quello che ci vuole per te: resterai senza parole, si scioglie in bocca!

Una deliziosa esperienza di pura golosità ti aspetta: la ricetta genuina per un dessert che certamente ruberà la scena e che si rivela così semplice da fare che potrai replicarlo tutte le volte che vorrai.

Prendi nota degli ingredienti e, se li hai già in dispensa, puoi metterti subito all’opera e concederti questo momento di bontà.

Indossa il grembiule e via, basta veramente poco ed in men che non si dica sarà pronto

Soltanto pochi passaggi ed avrai subito davanti questo plumcake morbido e profumato da mangiare: non riuscirai ad attendere che si raffreddi perché la sua fragranza è veramente irresistibile. Non ti nego che è veramente delizioso anche mangiato caldo, soprattutto se nel periodo invernale e con una bella tazza di latte bollente. Il mix perfetto per trovare conforto dal freddo e godersi un po’ di relax con un dessert genuino ed alla portata di tutti, ma al tempo stesso decisamente favoloso!

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Ingredienti

200 gr di farina 00
3 uova
Un vasetto di yogurt bianco
100 gr di cioccolato fondente
30 gr di cacao amaro in polvere
100 ml di olio di semi
80 gr di nocciole tritate
Una bustina di lievito vanigliato per dolci

Preparazione del plumcake morbidissimo al cioccolato fondente e nocciole

Per realizzare questo dolce prendete una ciotola capiente e montate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, il volume dovrà essere il doppio rispetto a quello iniziale. Aggiungete l’olio di semi e lo yogurt proseguendo sempre a mescolare con le fruste, successivamente iniziate ad incorporare le polveri dopo averle setacciate insieme.

Procedete un cucchiaio alla volta e proseguite aggiungendo il successivo solo quando il precedente sia stato completamente assorbito dall’impasto. A questo punto incorporate le nocciole tritate ed il cioccolato fondente sminuzzato grossolanamente: fatelo usando una spatola e compiendo movimenti dal basso verso l’alto. Fatto ciò imburrate ed infarinate bene uno stampo per plumcake e versatevi il tutto.

Cuocete in forno ventilato a 180 gradi per circa 35 minuti: verificate la cottura con la classica prova stecchino, dopo di che estraete e fate raffreddare completamente prima di sformare. Servitelo e gustatelo in tutta la sua incredibile bontà, quasi si scioglie in bocca!