Plumcake alle nocciole con cannella si prepara senza burro

Plumcake alle nocciole con cannella senza burro, si prepara senza difficoltà bastano pochi e semplici ingredienti, scopriamo la ricetta.

Un dessert perfetto da inzuppare anche nel latte a colazione o da gustare come spuntino pomeridiano. Scopriamo la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti

• 2 Uova
• 120 g Zucchero
• 1 pizzico Sale
• 125 ml Yogurt bianco naturale
• 180 g Farina di nocciole
• 40 g Olio di semi di girasole
• Cannella q.b.
• 50 g Nocciole
• 8 g Lievito in polvere per dolci

Plumcake alle nocciole: preparazione

Ecco come preparare questa ricetta, bastano pochi e semplici ingredienti, iniziate a riscaldare il forno a 180°C. Nel frattempo mettete in una ciotola ampia le uova con lo zucchero e lavorate bene, unite il sale e lavorate con le fruste elettriche, fino a quando il composto risulterà chiaro e spumoso.

Versate a cucchiai lo yogurt all’impasto, la farina di nocciole e il lievito setacciati. Non appena l’impasto avrà raggiunto la giusta consistenza unite l’olio, la cannella e le nocciole tritate. Incorporatele con un cucchiaio e trasferite in uno per plumcake imburrato e lasciate cuocere a 180° per 40 minuti.

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Prima di spegnere fate la prova stecchino e poi sfornate, lasciate raffreddare e poi togliete dallo stampo. Servite su un piatto da portata e gustate.

Buon Appetito!

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