PRESENTAZIONE
Le polpette di tonno fritte sono un secondo appetitoso, dalla facile preparazione.
Non occorrono molto ingredienti e il tempo di preparazione è veramente poco.
Non sapete cosa preparare per pranzo o per cena? Ecco questa è la ricetta che fa al caso vostro!
Piacciono a tutti sopratutto ai bambini
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INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
In una ciotola mettete in ammollo il pancarré con il latte.
In un altra ciotola versate il tonno che avrete fatto scolare bene, aggiungete il parmigiano, le uova e il pancarré ben strizzato dal latte e infine il prezzemolo tritato finemente.
Amalgamate bene gli ingredienti fra loro, formando un composto ben compatto.
In un vassoio disponete il pangrattato e con i composto preparato fate delle palline, schiacciatele al centro ottenendo così delle polpette schiacciate.
Versate l’olio in un tegame e fatelo scaldare, raggiunta la temperatura ideale, friggete le polpette per cinque minuti, girandole di tanto in tanto.
Scolate, fatele raffreddare e servite le vostre polpette accompagnate ad una fresca insalatina di campo.
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