Durante la stagione invernale, uno dei miei piatti preferiti, senza ombra di dubbio, è rappresentato da questa minestra contadina della…
Alla classica zuppa di legumi mi è bastato aggiungere un semplicissimo ingrediente che abbiamo di sicuro in dispensa e ho…
Non soffriggo nulla e non uso burro preparo un risotto alla milanese da 250 kcal, il mio nutrizionista me lo…
Per il pranzo di oggi avevo proprio voglia di un risotto buono, come quello servito al ristorante… un piatto gourmet…
L'idea è quella della classica ricetta napoletana, ma la trasformiamo a modo nostro e diventa un primo piatto irresistibile Gratinato…
Pasta fatta in casa, un bel modo per pensare alla famiglia: questa volta però nel ripieno uso una verdure che…
Una sola ricetta e faccio il carico di nutrimento ed energia: mi preparo spesso questa vellutata di legumi da quando…
Spaghetti con pesto di zucchine e gamberetti: l'ho fatto in appena 10 minuti con quello che avevo in frigo ma…
I fagioli alla messicana sono buonissimi, la versione di mia nonna è super, di sicuro ti leccherai i baffi ti…
Prendi delle orecchiette, fresche o secche non importa, e le condisci con questo ragù: da quando le ho scoperte, la…