Quando parliamo delle orecchiette, facciamo riferimento a un tipo di pasta che rappresenta l’emblema della cucina pugliese. Oggi, però, ti…
La pasta al cavolfiore alla napoletana piacerà a tutti è cremosa e delicata, un piatto a prova di scarpetta, prova…
Stasera avevo propria voglia di qualcosa di buono e diverso dal solito, motivo per cui ho richiamato tutti all'ordine per…
Fagioli e salsiccia, abbinamento perfetto e se ci fai una zuppa da mangiare con il pane abbrustolito, ti consoli veramente!…
La domenica si è da poco conclusa ma io a casa ho trovato due melanzane che mi chiedevano disperatamente di…
Un'altra ricetta molto popolare e molto buona che possiamo arricchire a modo nostro: la pasta dei cornuti croccante ci fa…
Guarda cosa puoi combinare con due soli ingredienti e della pasta corta a tua scelta: un primo piatto così riconcilia…
Sembra la classica pasta corta al forno, ma ha una marcia in più: niente carne, solo formaggi filanti nella pasta…
Per il pranzo di oggi ho deciso di preparare la mia minestra preferita, e ti bastano davvero pochissimi ingredienti: due…
Pastina al pomodoro e formaggio come mi ha insegnato nonna: cuocio tutto in un'unica pentola, ti spiego il perché! Non…