L'autunno segna il ritorno di alcuni dei miei cibi preferiti che mi accompagneranno durante la stagione invernale, come nel caso…
La pasta e ceci di nonna Cinzia è diversa, non solo ci mette lo zafferano ma è cremosa e fila…
La pasta con zucchine e piselli è perfetta per il pranzo di oggi in soli 10 minuti ho fatto tutto.…
Preparo la cena il pane raffermo, il ragù avanzato di ieri e mozzarella, altro che scarpetta dopo. Sarà una specie…
Con l'arrivo dell'autunno un risottino ci sta proprio bene, una vera bontà da provare e da assaporare che piacerà anche…
Ci sono abbinamenti in cucina che sembrano strani e invece funzionano benissimo, come questo tra cavolfiore e mele verdi Se…
Il segreto per insaporire piatti semplici? Basta concimarli: oggi spaghetti aglio olio e peperoncino con un tocco in più, il…
Ebbene sì, a volte basta davvero pochissimo per preparare un piatto incredibile in vista del pranzo, ecco perché oggi ho…
Pasta alla Gennaro, a Napoli oggi la fanno tutti, un piatto tradizionale che preparava il grande Totò, fatto di pane…
Per la cena di questa sera ho ben pensato di puntare tutto sulla pasta e l'ho arricchita con mascarpone e…