Attacchi di fame improvvisi? Eh si, quando seguiamo determinate alimentazioni siamo spesso soggetti. Oggi vi do una diritta: quadrotti al formaggio cheto.
Una possibile soluzione ai frequenti attacchi di fame, conseguenza di diete prolungate per troppo tempo. Questi “quadrotti” sono dei piccoli spuntini ricchi di grassi definiti sani che vanno a contrastare proprio questo fenomeno. Parliamo di spuntini cheto, perché la loro preparazione rientra nelle ricette adatte all’alimentazione cheto, stimolante del metabolismo.0
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Per preparare i quadrotti al formaggio cheto basta iniziare a prendere un pentolino e far sciogliere il burro lentamente e aggiungere l’olio di cocco. Possiamo anche far sciogliere il burro al microonde, ma attenzione a non bruciarlo. Prendiamo uno stampo quadrato o rettangolare e foderiamolo con carta forno e mettiamo il burro con olio e aggiungiamo il formaggio e mescoliamo per amalgamare bene il tutto. Dolcifichiamo con la stevia (circa 10 gocce) e poi aggiungiamo il succo che ricaveremo dal limone previsto.
Grattugiamo la scorza ed aggiungiamo anch’essa al composto. Mescoliamo per bene e poi aggiungiamo il cioccolato che avremo sciolto scegliendo uno dei due procedimenti (pentolino o microonde) e aggiungiamo anche il cocco macinato, ma stendiamoli sul composto al formaggio in modo da creare uno strato0. Facciamo riposare in frigo per un’oretta. Trascorso il tempo portiamo il composto Su un piano da lavoro e togliamolo dallo stampo aiutandoci con la carta forno. Tagliamolo in pezzi quadrati serviamoli.
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