La ricetta furba dei ravioli dolci ripieni, 0 impasto, 0 sbatti che soddisfazione a tavola, se li divorano tutti subito!
La ricetta che ti sto proponendo oggi è facilissima, veloce, non devi preparare nulla basta comprare due rotoli di pasta frolla e poi farcisci dopo aver dato forma. I ravioli dolci sono croccanti fuori con un ripieno morbido che ti ruba il cuore.
Come ripieno ho scelto la Nutella e la marmellata, ma puoi anche prediligere la marmellata o viceversa a te la scelta. In questo modo accontento tutti. I ravioli dolci li puoi servire dopo cena quando hai ospiti a casa e non sai come prenderli per la gola. Punta su questa ricetta e vedrai che successone.
Ravioli dolci ripieni che si sciolgono in bocca al primo morso, provare per credere
Non perderti in chiacchiere allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Ingredienti per 4 persone
- 2 rotoli di pasta frolla pronta
- Nutella q.b.
- marmellata q.b.
- zucchero a velo q.b.
- farina q.b.
- olio di semi di arachide q.b.
Procedimento dei ravioli dolci ripieni
Per la preparazione dei ravioli dolci iniziamo a tirare dal frigo i due rotoli di pasta sfoglia, srotoliamo su un piano da lavoro, poi con un coppapasta andiamo a ricavare dei dischi, mettiamo su metà dei dischi ottenuti la Nutella, sui restanti la marmellata.
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Chiudiamo a metà così da ottenere i ravioli, sigilliamo bene i bordi con i rebbi di una forchetta, mi raccomando se non si sigillano bene i bordi i ravioli si possono aprire durante la cottura.
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Adesso possiamo friggere i ravioli, quindi mettiamo abbondante olio di semi di arachide in una padella ampia e antiaderente. Andiamo a riscaldiamo a riscaldare l’olio alla temperatura di 180°C se non hai il termometro da cucina ecco come procedere.
Infariniamo un po’ i ravioli e tuffiamoli nell’olio bollente, togliamo con una schiumarola, adagiamo man mano su un piatto da portata con carta assorbente da cucina.
Appena finito di friggere tutto possiamo trasferire i ravioli su un piatto da portata e spolveriamo lo zucchero a velo, serviamo.
Buona Pausa o Colazione!
