Il Riso al latte di Benedetta Rossi è fantastico! Si tratta di un confort food eccezionale che si prepara in pochi e semplici passaggi.
Il Riso al latte di Benedetta Rossi è strepitoso! Morbida e gustosa, è lil pasto unico perfetto per questa sera. Tutti la vogliono mangiare: infatti con la crosticina leggermente croccante che la ricopre ha un aspetto semplicemente irresistibile.
Si tratta di un finger food favoloso che vi permette anche di prendervi un poco cura di voi stesse mentre cucinate: infatti, quando strizzerete il riso con le mani, in contemporanea farete un magnifico bagno di amico alla vostra pelle che la renderà ancora più bella.
Riso al latte di Benedetta Rossi ecco come si fa
Il Riso al latte di Benedetta Rossi è magnifico! Semplicissimo e veloce da fare, è una prelibatezza da leccarsi i baffi che anche non sa cucinare può preparare visto quando è facile da fare.
Pronta in pochi minuti, piace moltissimo anche ai bambini.
Realizzato in: 15 minuti
Cottura: forno, 30 minuti
- Strumenti
- una ciotola
- una pirofila
- Ingredienti per 4 persone
- 350 g di riso
- noce moscata q.b.
- 150 g di prosciutto cotto a cubetti
- burro q.b.
- 50 g di formaggio grattugiato
- 250 g di mozzarella
- 500 ml di latte
- sale e pepe
- olio evo
Riso al latte di Benedetta Rossi, procedimento
Lasciate il riso in ammollo nell’acqua per 10 minuti. Trascorso il tempo necessario, scolatelo con le mani e con la metà foderateci il fondo di una pirofila imburrata. Aggiustate di sale e pepe, condite con olio e profumate con la noce moscata.
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Unite il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a listarelle prima di spolverizzare il tutto con del formaggio grattugiato. Nascondete il tutto sotto l’altra metà di riso, aggiustate di sale e spolverizzate con il formaggio grattugiato. Mettete qualche tocchetto di burro e versate il latte a filo in un angolo della pirofila. Infornate a 170° per 30 minuti.
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