Invece del solito risotto al salmone, devi provare questo, il riso al limone e salmone al forno, semplice, veloce, un piatto da urlo, tutti faranno il bis.
Un piatto molto particolare, quello che serve quando si vuole stupire tutti, che ne dici di provare anche tu? Basta poco, puoi gustarlo appena sfornato o tiepido a te la scelta!
Il salmone è sempre gradito si possono preparare tantissime ricette, non solo secondi piatti, ma anche primi e antipasti. Per la preparazione di questo piatto abbiamo scelto il salmone a pezzi, ma va anche quello affumicato va bene.
Non resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint!
Leggi anche:La vera insalata nizzarda alla francese, il pranzo di oggi senza fornelli
Ingredienti per 4 persone
In un tegame mettiamo a il burro a dadini e uniamo un filo di olio, la cipolla tritata finemente e lasciamo rosolare. Poi lasciamo sciogliere il dado in un pentolino come consigliato sulla confezione e lo teniamo al caldo.
Leggi anche:Lasagna alla ricotta con fiori di zucca e pollo, il pranzo leggero per le domeniche d’estate
Mettiamo il rio nel tegame e lasciamolo tostare e poi sfumiamo con il vino bianco. Aggiungiamo poi un mestolo di brodo caldo e giriamo di tanto in tanto, uniamo man mano il brodo non appena si asciugherà. Nel frattempo metti in un altro tegame l’olio e lasciamo rosolare il salmone ad ambo i lati e condiamo con il sale. Dopo 7-8 minuti spegniamo.
Leggi anche:Timballo freddo di riso zucchine e mozzarella, il primo piatto estivo che mancava sulla tua tavola
Non appena il riso sarà cotto, uniamo il succo di limone, mescoliamo e spegniamo e mettiamo il burro in una teglia da forno, adagiamo il riso, aggiungiamo il prezzemolo sminuzzato e aggiungiamo il salmone, decoriamo con le fette di limone e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti, poi serviamo e gustiamo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una vellutata di ceci sul pane tostato, una goduria, non un semplice antipasto. Aggiungi il…
Lo spaghetto poverello, tonno e pomodoro e subito è pranzo. Un primo super leggero e…
Da quando ho scoperto queste tisane, addio gonfiore. Sono diventate la mia arma segreta dopo…
Si sente sempre dire una mela al giorno toglie il medico di torno, ma nessuno…
Il cioccolato ancora una volta è la chiave di tutto, lo puoi mettere davvero anche…
In autunno le spremute sono all'ordine del giorno, perché costano poco e fanno bene: questa…
