Rocher al caffè: prepariamo le deliziose praline tanto amate con un fantastico tocco in più

Quanto sono buoni i Ferrero rocher? Oggi le prepareremo al caffè rendendo queste praline le più golose che tu abbia mai provato con questo semplice tocco in più!

I Rocher al caffè sono delle praline irresistibilmente golose che riescono ad unire il delizioso gusto del cioccolato al latte e la nutella, con l’intenso aroma del caffè. Una variante deliziosa variante dei classici e amatissimi Ferrero rocher a cui sarà aggiunto semplicemente il tocco speciale del caffè.

Per realizzarli servono pochi ingredienti: i wafer, per una consistenza friabile e leggera, le noccioline intere al centro e la granella di nocciole, aggiungeranno un tocco di sapore e croccantezza in più. In più, il mix di nutella e cioccolato al latte fuso, unito al caffè, completeranno la ricetta, ottenendo uno spuntino irresistibile da gustare a tutte le ore.

Ingredienti e preparazione dei rocher al caffè

Insomma, con questa ricetta, sarai in grado di preparare delle praline irresistibile, più buone che se le acquisti al supermeracato, che sapranno conquistare tutti con il loro gusto unico e fuori dal comune. Sarà così facile e veloce realizzarli, che non mancheranno più a casa tua, non appena finiranno, ne preparerai subito altri. Quindi basta chiacchiere e vediamo subito le dosi degli ingredienti e la facile procedura da seguire passo passo. Iniziamo subito!

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Tempo di preparazione: 30 minuti circa
Tempo di cottura: 0 minuti

Ingredienti

360 g di wafer
4 cucchiai di nutella
1 cucchiaio di caffè solubile
40 g di noccioline intere
300 g di granella di nocciole
400 g di cioccolato al latte

Come preparare i Ferrero rocher al caffè

Per realizzare queste praline deliziose, inizia tritando finemente i wafer fino a ottenere una polvere fine. In una ciotola capiente, unisci i wafer tritati, con la nutella e il caffè solubile e mescola bene il composto fino a ottenere una consistenza omogenea.

Sciogli il cioccolato fuso e aggiungine metà al composto una volta raffreddato, insieme a metà dose di granella di nocciole, mescolando nuovamente fino ad incorporare completamente gli ingredienti. Con le mani oleate inizia a creare piccole palline, fai poi un foro al centro e mettici al centro una nocciolina. Fai lo stesso con le altre praline fino alla fine dell’impasto e mettile in firgorifero a rassodare per circa 30 minuti.

Al restante cioccolato aggiungi la restante granella di nocciole e mescola per bene. Riprendi le praline e passale nel cioccolato fuso con granella di nocciole e sistemale in pirottini di carta. Una volta fatto lo stesso con le altre praline, sistemale tutte nel frigo e lasciale riposare un paio di ore fino a quando saranno compatte, saranno poi pronte da gustare. Buon appetito!