Oggi vi illustriamo il procedimento per realizzare una salsa tonnata velocissima, molto gustosa e semplice con la quale potrete preparare delle ottime pietanze oppure dei crostini per un aperitivo casalingo. Vediamo insieme il procedimento per portarla in tavola!
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Ingredienti
Maionese 6 cucchiai
Tonno Sott’olio 160 g
Prezzemolo fresco q.b.
Capperi 10 g
Acciughe Sott’olio 2
Preparazione della salsa
Per realizzare questo condimento, iniziate sciacquando molto bene i capperi sotto il getto di acqua corrente in modo da eliminare il sale in eccesso.
Sgocciolate i filetti di acciuga, eliminate le lische se ci sono e versateli in una ciotolina. Aggiungete i capperi e schiacciateli con una forchetta. Sgocciolate anche il tonno e sgranatelo bene.
Trasferite tutti gli ingredienti in un mixer insieme ad un pò di prezzemolo e frullate a più riprese fino ad ottenere una crema uniforme ed omogenea. Conservatela in frigorifero oppure utilizzatela subito: in appena 10 minuti avete un condimento perfetto!
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