Milano accoglie un nuovo protagonista del mondo della ristorazione internazionale: Salt Bae, al secolo Nusret Gokçe, celebre chef e imprenditore turco diventato virale sui social per il suo iconico gesto con il sale, ha ufficializzato l’apertura del suo primo ristorante in Italia.
Dopo mesi di voci, dubbi e attese, la conferma è arrivata direttamente da lui tramite Instagram, dove ha condiviso le prime immagini del locale, la firma del contratto e un video davanti al Duomo con il suo inconfondibile “Ciao Milano!”.
Una importantissima novità imprenditoriale che lo pone nuovamente come protagonista della scena nel settore della ristorazione, il tutto anni dopo un lieve allentamento dalle scene.
Il nuovo ristorante sorgerà nel cuore pulsante della città, all’interno di Casa Brera, un hotel di lusso del gruppo Marriott situato a pochi passi dal Teatro alla Scala e dal quadrilatero della moda. Una location di altissimo profilo, che promette di trasformarsi in una delle mete più ambite per chi cerca un’esperienza gastronomica fuori dal comune.
Salt Bae a Milano: la sfida riparte proprio da qui!
L’entusiasmo, com’era prevedibile, è stato immediato. L’arrivo di Nusr-Et a Milano ha già attirato l’attenzione di personaggi famosi e appassionati di cucina: tra i primi a commentare sui social ci sono stati nomi come José Mourinho, Kaká, Conor McGregor e Hakan Calhanoglu, a conferma del potere mediatico che Salt Bae esercita a livello globale. Tuttavia, dietro il clamore, restano ancora alcuni aspetti da chiarire. Il gruppo Marriott, attraverso una nota, ha dichiarato che l’accordo definitivo con lo chef non sarebbe ancora stato finalizzato.
Una frase che lascia spazio a qualche incertezza, anche se le immagini pubblicate dallo stesso Salt Bae sembrano indicare il contrario. È probabile che la trattativa sia ancora in fase di perfezionamento, ma il progetto appare ormai ben avviato e in una fase avanzata.
Lo scenografico ritorno di Salt Bae: la rivoluzione è già in atto!
Con l’apertura di Nusr-Et a Milano, la città si prepara ad accogliere un nuovo format che punta tutto sull’effetto spettacolo, sulle carni di altissima qualità e su un’esperienza sensoriale che va oltre il semplice pasto. Le famose bistecche d’oro, i tagli serviti direttamente al tavolo con movenze teatrali e una clientela internazionale già affezionata al brand rendono il debutto italiano un evento attesissimo.
Resta da vedere come il pubblico milanese, notoriamente esigente e attento al rapporto qualità-prezzo, accoglierà un ristorante dai costi elevati e dallo stile molto “scenografico”. Quel che è certo è che Salt Bae non passa inosservato, e con la sua presenza a Milano promette di riscrivere, nel bene o nel male, le regole dell’alta ristorazione di lusso.
