Quando pensiamo agli avanzi di Pasqua, non dobbiamo pensare solo al salato. Molte volte, ad avanzare, sono anche le cose dolci. Una su tutte, la colomba.
La ricetta che vi proponiamo oggi vede la colomba servita in una versione non più “solitaria”, ma accompagnata dalla ricotta e dal cioccolato.
Prepariamo oggi la sbriciolata di colomba ricotta e cioccolato.
Leggi anche: Colomba al cocco e ovetti di cioccolato | La colomba fatta in casa
Leggi anche: Colomba Pasquale light | Ricetta leggera e gustosa per Pasqua
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Partiamo dalla colomba: tagliamola a fette e, una metà di esse, tagliamole a tocchetti.
Prendiamo uno stampo e rivestiamolo di carta forno. Disponiamo le fette di colomba sul fondo, rendiamole compatte e, con l’aiuto di un pennello da cucina intinto nel caffè, bagniamo la colomba con del caffè.
A parte, in una ciotola, mettiamo zucchero, ricotta e vaniglia e mescoliamo, fino ad ottenere una crema.
Questa crema versiamola sulla base di colomba e caffè nello stampo che abbiamo preparato.
Sminuzziamo del cioccolato e versiamolo sulla crema di ricotta. Infine, prendiamo l’altra metà delle fette di colomba che avevamo tagliato a pezzetti e ricopriamo tutta la nostra torta, come fosse un coperchio.
Diamo un’ultima spennellata di caffè prima di infornare.
Cuociamo a 200° per 15 minuti, in forno ventilato preriscaldato.
Prima di servirla, spolveriamola con lo zucchero a velo.
Leggi anche: Torta di colomba al cioccolato senza lattosio | da servire a colazione
Leggi anche: Tiramisù di colomba, un modo goloso per riciclare i dolci di Pasqua
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Ernst Knam è cambiato drasticamente, dimagritissimo e in splendida forma, tutto merito della dieta MLM…
Quali sono le marche di pizze surgelate migliori? Un test apposito cerca di fare chiarezza…
Porta a tavola la crema al cioccolato che rende speciale ogni fetta di panettone, sarà…
Sono certa che un contorno così buono non l'hai mai assaggiato patate e carciofi in…
Prendersi cura del proprio corpo è un atto che non andrebbe mai sottovalutato, soprattutto se…
Sapori mediterranei, le polpette di manzo con crema di yogurt e limone sono il secondo…
