La Sbriciolata ricotta cioccolato è semplice e golosa. Seguite le indicazioni della ricettasprint e in poco tempo otterrete un dolce di pasta frolla invitante e accattivante. Sentirete che bontà! Per un risultato migliore potete accompagnare ad una fetta di questa torta un buon caffè oppure Succo di frutta alla pesca preparato in casa, fresco e delicato.
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Dosi per: 5-6 persone
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Versate in una ciotola la ricotta e aggiungete il latte con lo zucchero a velo. Incorporate le scaglie di cioccolato nero fondente a proprio piacimento. Mescolate gli ingredienti per avere un ripieno dal sapore uniforme. Prendete un quarto del rotolo di Pasta frolla all’olio e senza uova | Super veloce e super leggera e riducetelo in briciole che raccoglierete in una zuppiera. Stendete il resto del rotolo di Pasta frolla all’olio e senza uova | Super veloce e super leggera su una spianatoia foderata con apposita carta. Con la sfoglia sottile realizzata foderate lo stampo di diametro 24 cm già imburrato e infarinato. Bucherellate la base con i rebbi di una forchetta e riempitela con il ripieno.
Livellate la superficie con il retro di un cucchiaio e coprite il tutto con le briciole di pasta frolla conservate nella zuppiera. Mettete in forno caldo a 180 gradi e e cuocete per 35-40 minuti. Ecco, la sbriciolata è pronta. Tirate fuori dal forno il dolce e fatelo raffreddare per alcuni minuti. Tagliate la torta e servite la sbriciolata. I più golosi spolvereranno la superficie del dolce con delle scaglie di cioccolato fondente a proprio piacere.
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