Gli Scampi alla busara sono gustosi e appetitosi. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Ottenete in pochi minuti un secondo sfizioso e goloso. Accompagnate delle fette di pane appena sfornato al pesce per intingere nel sughetto.

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Dosi per: 6 persone

Realizzato in: pochi minuti.

Tempo di cottura: 35 minuti. Sul fornello.

• Strumenti
• una padella e che sia antiaderente
• un mestolo e che sia di legno

• Ingredienti
• uno spicchio di aglio
• mezzo bicchiere di vino e che sia bianco e secco
• 300 g di pomodori e che siano pelati
• prezzemolo lavato e che sia fresco e tritato q.b.
• 1 kg di scampi e che siano già puliti
• 2-3- cucchiai di pangrattato
• sale e che sia fine q.b.
• un peperoncino
• olio e che sia extravergine e di oliva

Scampi alla busara, procedimento

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