Schiacciatine di prezzemolo e pecorino un finger food di facile preparazione, occorrono pochissimi ingredienti.
Un finger food sfizioso che potete preparare per un antipasto sfizioso e insolito che potete accompagnare con della salsa yogurt o maionese. Scopriamo la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Muffin al formaggio | un finger food da servire a cena
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Frittelle semplici di zucca | Facili da preparare, anche gluten free
Ingredienti
Per preparare questo sfizioso finger food, dovete lavare sotto acqua corrente fredda il prezzemolo, poi eliminate i gambi e asciugate bene con della carta assorbente. Adesso con un coltello a lama sottile tagliate a pezzetti e mettete in una ciotola con l’aglio tritato, il pecorino e mescolate bene.
In un piatto mettete le uova e sbattetele bene, unite al composto e condite con il sale e pepe, poi un pò di origano mescolate con una forchetta, fino a quando non otterrete un composto omogeneo.
Adesso è il momento di friggere le schiacciatine, non dovete fare altro che mettere dell’olio di semi di arachide all’interno di una padella e fate riscaldare bene. Poi quando l’olio sarà ben caldo con un cucchiaio prendete un pò di impasto e aggiungete in padella. Non mettete troppo altrimenti rischiate di far raffreddare l’olio.
Potrebbe interessarti anche: Mezzelune fritte ripiene con provolone e mortadella | una tira l’altra
Potrebbe interessarti anche:Crackers senza lievito con semi | Lo stuzzichino veloce e super facile
La cottura dovrà essere omogenea su entrambi i lati. Il tempo di cottura stimato è di pochissimi minuti a lato. Togliete con una schiumarola, poi adagiate su un piatto con carta assorbente, eliminate così l’olio in eccesso, servite calde e gustate.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Risotto allo zafferano e gamberi, una piccola variazione al classico milanese. Il gambero che ci…
Mi consolo con questa pasta cremosa zucca e mandorle, ci vuole così poco a farla…
Con il merluzzo pastellato e fritto croccantissimo ho fatto veramente centro, ormai a casa mia…
Non cuoce tutto in forno, anche se quella è la fase principale della ricetta: ecco…
La pasticceria italiana, così come le caffetterie, i cocktail… sono da sempre il simbolo dell’Italia…
Al posto delle classiche patate al forno per accompagnare piatti di carne e di pesce,…
