Si può cucinare in tutta sicurezza basta prestare attenzione alle padelle, c’è qualcosa che devi sapere!
Se anche tu usi le padelle antiaderenti in cucina è arrivato il momento di sapere queste cose, solo così non correrai nessun rischio. Eppure vero che le padelle antiaderenti sono le più usate in cucina, ma si deve prestare attenzione così da non correre rischi per la nostra salute.
Ormai negli ultimi anni sono sempre più richieste le padelle antiaderenti, ognuno di noi ne di diverse diametro nel mobile della cucina, ma cosa si deve sapere? Se vogliamo cucinare senza problemi parliamo in termini di sicurezza è necessario evitare alcune cose. Non resta che scoprirlo.
Padelle antiaderenti: cosa non fare per cucinare in tutta sicurezza
Chi usa abitualmente le padelle antiaderenti è arrivato il momento di sapere queste cose. Se si vuole cucinare in tutta sicurezza evitando che gli alimenti si attacchino sul fondo è arrivato il momento di sapere queste cose.
Per quanto siano pratiche, maneggevoli e non fanno attaccare il cibo al fondo della padella, vanno trattate in un certo modo.
Se si usano nel modo errato si possono graffiare ed è normale che il cibo si possa attaccare al fondo della padella e questo mette a serio rischio la nostra salute. Quello che non tutti sanno è che le padella antiaderente una volta graffiata, va a rilasciare dei frammenti di microparticelle che non andrebbero ingerire, quindi le padelle andrebbero buttare via non appena si graffiano. Vedi come smaltire le padelle!
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Quello che non devi fare è preriscaldare per molto tempo la padella sul fornello o piastra ad induzione perché compare il fumo e la padella si potrebbe davvero rovinare andando a compromettendo l’effetto antiaderente. Sarebbe preferibile oleare o imburrare la padella prima di riscaldare il cibo.
Evitare si usare degli utensili di metallo o acciaio per girare il cibo in padella, sarebbe preferibile usare degli utensili in legno, bambù o silicone così da scongiurare i graffi e le padelle dureranno a lungo. Sarebbe preferibile lavare le padelle con spugna morbida evitando spazzole, retine e oggetti appuntiti o che possano graffiare. Non solo evitare anche l’uso di detergenti e sgrassatori aggressivi.
Ricorda di riporle così nel mobile!
È importante riporre le padelle nel mobile della cucina impilandole, l’importante è mettere tra una padella e l’altra un panno di cotone, della carta assorbente da cucina o dei salvapadella che possiamo comprare nei negozi specializzati.
