Inauguriamo l’imminente arrivo della stagione estiva con un piatto che la rappresenta per eccellenza: il polpo con le patate. Si…
Gli involtini sono facili e veloci, da quando li farcisco così poi diventano veramente irresistibili: a casa mia ne mangiano…
In vista della cena di questa sera ho pensato di servire in tavola questi involtini di carne al top, così…
La ricetta napoletana non si tocca, i polipetti affogati li faccio sempre e solo come fa la mia famiglia da…
Straccetti di carne alla pizzaiola: una cenetta che si prepara al volo, ha un profumino assurdo e un gusto deciso…
Con una sola ricetta prepari un pranzo completo e salutare spendendo il giusto: la scarpetta in questo caso è assicurata…
Una torta salata che somiglia a un dolce e un ripieno che nessuno conosce. Al primo assaggio però tutti si…
Carne bianca e morbida, molto adatta anche ai bambini, e un ripieno che valorizza al massimo le verdure: queste bombette…
Lo spezzatino di carne lo preparo al sugo proprio come la mia nonna e la carne si scioglie in bocca,…
Niente pastella, il merluzzo lo faccio in padella e con una crosticina croccantissima che ti farà leccare i baffi: basta…