Il Sedano con parmigiano è semplice e gustoso. Si tratta di un contorno che si sposa perfettamente con i secondi di carne e di pesce. Vediamo come realizzarlo velocemente con le indicazioni della nostra Ricetta Sprint.
Potrebbe piacerti anche: Minestrone di verdura e formaggio l I bimbi lo adorano con la crosta lessa
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti con arance e acciughe, la dolcezza delle prime e il sapore deciso delle seconde
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti. Sul fornello.
Su un tagliere, riducete il sedano pulito e piccoli pezzi che getterete in una pentola di acqua bollente salata. Fate cuocere gli ortaggi per 10 minuti a fiamma moderata. Al termine della cottura, scolate i pezzi di sedano. Scaldate due cucchiai di olio con un pezzetto di burro in una padella antiaderente e unite i tocchetti di sedano lessati. Cuocete il tutto per 2-3 minuti, mescolando spesso.
Potrebbe piacerti anche: Torta di riso reggiana | Ricetta tipica dell’Emilia Romagna per un dolce semplice e gustoso
Potrebbe piacerti anche: Polpette di zucca filanti | Dall’antipasto al secondo piatto, un finger food goloso
Aggiustate di sale e pepe nero macinato sul momento a proprio piacimento. Incorporate il parmigiano grattato e mescolate con cura. Fate riposare il tutto per 2 minuti a tappo coperto e fornello spento. Ecco, il sedano è pronto. I più golosi possono aggiungere della crema al parmigiano o altre erbe aromatiche a proprio piacere. In alternativa, al posto della crema al formaggio potreste aggiungere qualche cucchiaio di panna liquida da cucina scaldata. I pialati più esigenti potranno aggiungere anche dei tocchetti di cetriolo per rendere più accattivante questo contorno.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un grande ritorno sulle scene per Alessandra Spisni, la quale, dopo la morte del figlio,…
Da parte della multinazionale francese arriva una notifica di grande urgenza perché riguarda neonati e…
I conchiglioni ripieni di pesce spada e melanzane è un piatto elegante, raffinato e profumato,…
Buona a colazione o merenda la torta tenerina, ha un cuore morbido e la superfice…
Questa è andata, ho deciso di preparare tutto da me, anche i segnaposto che andranno…
Per una colazione buona e deliziosa puoi provare assolutamente questi biscotti alla frutta secca: io…
