Semifreddo al torroncino, il dessert delle feste: preparalo e condividilo subito!

Il Semifreddo al torroncino è straordinario! Fresco e goloso, è il dolce al cucchiaio che piace a tutti: anche ai bambini.

Il Semifreddo al torroncino è strepitoso! Semplicissimo e veloce da fare, nessuno sa resistere alla tentazione di mangiarne almeno una fetta, anche solo per assaggiarlo. Così fatto, è irresistibile ma soprattutto è perfetto per tutta la famiglia.

Fatto con soli 8 ingredienti, e il dolce super economico e al contempo gustoso e goloso che si possa mai mangiare.

Semifreddo al torroncino ecco come si fa

Il Semifreddo al torroncino è eccezionale! Con il suo sapore delicato e la sua freschezza, questa ghiottoneria conquista anche i palati più difficili e quelli maggiormente raffinati.

Pronto in un lampo, nessuno sa dirgli di no!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

Riposo: alcune ore

• Strumenti
• pellicola trasparente
• uno stampo per plumcake di 23 cm per 11 cm
• un mixer cucina
• una ciotola
• una frusta
• una casseruola
• una spatola

• Ingredienti
• 4/5 di una tazza di panna fresca
• 48 g di tuorli
• 6 cucchiai di zucchero semolato
• 150 g di torrone bianco
• mezza vacca di vaniglia
• 50 g di cioccolato al latte tritato
• 8 cucchiai di acqua naturale oligominerale
• per completare
• 2/5 di una tazza di panna fresca
• 100 g di cioccolato al latte

Semifreddo al torroncino, procedimento

Sciogliete a fiamma dolce lo zucchero in una casseruola con l’acqua e quando raggiunge i 121° versatelo a filo sui tuorli sbattuti in una ciotola continuando a mescolare fino a far raffreddare il tutto.

Leggi anche: Pasta frolla integrale per biscottini golosi leggerissimi

Leggi anche: Pandolce senza lievito arancia e uvetta, il dessert soffice Ligure che non può mancare a Natale

Leggi anche: Pizza di patate al forno come la prepara mia nonna: il ripieno è davvero sublime!

Inglobate il torrone ridotto in polvere finissima usando un mixer cucina e il cioccolato tritato. Infine, unite la panna e mescolate il tutto con cura per avere un composto omogeneo che trasferirete in uno stampo per plumcake di 23 cm per 11 cm foderato di pellicola trasparente. Livellate la superficie e fate riposare l tutto in congelatore per minimo 6 h. Passato il tempo necessario, tagliate il semifreddo a fette e impiattatelo. Decorate ogni porzione di dolce con della glassa al cioccolato realizzata mescolando la panna con il cioccolato fuso raffreddato e servite.