È sempre mezzogiorno | Panatura di riso soffiato | La più croccante e sfiziosa che ci sia

La Panatura di riso soffiato renderà irresistibili dei gamberetti ben puliti. Provate questi stuzzichini e vi sembrerà di tornare ad essere giovani!

La Panatura di riso soffiato è un modo sfizioso per preparare dei finger food di pesce. Le sue origini sono chiaramente orientali ma si tratta di un condimento veramente speciale: al primo morso, infatti, vi metterà subito allegria con la musica che farete sgranocchiandola.

Questa ricetta è stata illustrata dagli chef Gemelli Billy ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno lo scorso mentre i due su citati professionisti stavano realizzando la loro ricetta “Gamberoni in tempura con salsa agrodolce“.

Panatura di riso soffiato ecco come si fa

La Panatura di riso soffiato è un mozo veramente semplice ma sfiziosissimo di rendere super croccanti dei pescetti: più precisamente in questo caso dei gamberetti.

E chi l’avrebbe mai detto? Anche questa ricetta è un modo per riciclare gli albumi che vi avanzano e dei quali non sapete che cosa fare. Invece di gettarli, fate come indicato nella ricetta sotto e date forma a un frutto semplicemente favoloso!

Il tutto con solo 2 ingredienti. È si, perché questa panatura si realizza consoli due ingredienti che tutti possono mangiare: anche le persone affette da celiachia visto che in essa non è contenuto il glutine.

Questa ricetta è stata illustrata dagli chef Gemelli Billy durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.

Pronta in un attimo, questa è una panatura che vi permetterà di realizzare de finger food semplicemente irresistibili con la loro crosticina super croccante! Appuntatevi questa ricetta sul vostro taccuino perché è veramente favolosa e, ricordate, che il pesce così impanato è una ricetta moderna orientale che piace tantissimo ai giovani.

Realizzato in: pochi minuti

• Strumenti
• due ciotole
• una frusta

• Ingredienti
• albume d’uovo
• riso soffiato

Panatura di riso soffiato, procedimento

Private i gamberi di testa, carapace e filino nero ma lasciate loro la coda. Passate i crostacei puliti prima in una ciotola con gli albumi semi montati e poi nel riso soffiato.

Friggete i gamberoni così impanati in una padella antiaderente con olio caldo per il tempo necessario, rivoltandoli in modo da avere una doratura omogenea. A fine cottura, scolate i crostacei e fateli riposare su carta assorbente prima di servirli caldi.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.