Sfilatini di pane alla pizza marinara | saporito e stuzzicante

Sfilatini di pane pizza alla marinara, perfetto per sostituire il pane oppure come pasto sfizioso e saporito, perfetto per tutta la famiglia.

Vi presento una ricetta ideale per sostituire il pane oppure da proporre come portata principale per i vostri sabato sera, stuzzicando il palato dei vostri amici e familiari con qualcosa di semplice ma allo stesso tempo buonissimo. Gli sfilatini di pane alla pizza marinara, ricordano il sapore tradizionale della pizza marinara ma con la particolarità della forma e dell’impasto aromatizzato alle erbe e soprattutto sono ottime anche per sostituire il pane durante i vostri pranzi o cene. Ma vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione per questa ricetta sprint davvero facile e molto saporita, vi assicuro che il successo è garantito.

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Tempi di cottura: 20 minuti
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempo di attesa: 1 ora +

Ingredienti

500 g di farina 0

10 g di lievito di birra fresco
150 g di acqua
120 ml di latte
20 ml di olio di semi
15 g di sale
Origano tritato q.b
Rosmarino tritato q.b

Per la salsa

500 g di passata di pomodoro
2 spicchi di aglio

Origano q.b
Sale q.b
Olio extravergine di oliva q.b

Preparazione dei sfilatini di pane alla pizza marinara

Inanzitutto prepariamo l’impasto, in una ciotola oppure utilizzando un impastatrice, fate scogliere il lievito sbriciolato nell’acqua tiepida assieme ad un pizzico di zucchero e al latte, mescolate in modo da amalgamare gli ingredienti e infine incorporate la farina setacciata con le erbe aromatiche , quando il composto risulterà omogeneo aggiungete anche l’olio e il sale, mescolate con le mani energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico, formate un panetto e fatelo riposare in una ciotola coperta con pellicola trasparente per 1 ora in un luogo asciutto.

Trascorso il tempo di lievitazione, foderate una teglia con carta forno e versate all’interno l’impasto tagliato a strisce lunghe di 20 centimetri, separando l’uno dalle altre con la carta forno formando uno stampo, ponete sulla teglia un canovaccio da cucina e fatelo riposare fino al raddoppio.

Nel frattempo, mescolate in una ciotola la passata di pomodoro, l’aglio tritato finemente, origano e aggiustate di sale, spennellate la superficie dei filoni una volta che l’impasto sarà raddoppiato e infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Sfornate e servite queste meravigliose bontà. Buon appetito.

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