Sfilatini di pane pizza alla marinara, perfetto per sostituire il pane oppure come pasto sfizioso e saporito, perfetto per tutta la famiglia.
Vi presento una ricetta ideale per sostituire il pane oppure da proporre come portata principale per i vostri sabato sera, stuzzicando il palato dei vostri amici e familiari con qualcosa di semplice ma allo stesso tempo buonissimo. Gli sfilatini di pane alla pizza marinara, ricordano il sapore tradizionale della pizza marinara ma con la particolarità della forma e dell’impasto aromatizzato alle erbe e soprattutto sono ottime anche per sostituire il pane durante i vostri pranzi o cene. Ma vediamo insieme gli ingredienti e la preparazione per questa ricetta sprint davvero facile e molto saporita, vi assicuro che il successo è garantito.
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Tempi di cottura: 20 minuti
Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempo di attesa: 1 ora +
Ingredienti
500 g di farina 0
Per la salsa
500 g di passata di pomodoro
2 spicchi di aglio
Inanzitutto prepariamo l’impasto, in una ciotola oppure utilizzando un impastatrice, fate scogliere il lievito sbriciolato nell’acqua tiepida assieme ad un pizzico di zucchero e al latte, mescolate in modo da amalgamare gli ingredienti e infine incorporate la farina setacciata con le erbe aromatiche , quando il composto risulterà omogeneo aggiungete anche l’olio e il sale, mescolate con le mani energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico, formate un panetto e fatelo riposare in una ciotola coperta con pellicola trasparente per 1 ora in un luogo asciutto.
Trascorso il tempo di lievitazione, foderate una teglia con carta forno e versate all’interno l’impasto tagliato a strisce lunghe di 20 centimetri, separando l’uno dalle altre con la carta forno formando uno stampo, ponete sulla teglia un canovaccio da cucina e fatelo riposare fino al raddoppio.
Nel frattempo, mescolate in una ciotola la passata di pomodoro, l’aglio tritato finemente, origano e aggiustate di sale, spennellate la superficie dei filoni una volta che l’impasto sarà raddoppiato e infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Sfornate e servite queste meravigliose bontà. Buon appetito.
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