Oggi per il pranzo ho sfoggiato in tavola gli spaghetti all’assassina, ma preparati seguendo la ricetta di Anna Moroni! Il successo è stato assicurato!
Un pranzo con effetto sorpresa per tutti a casa, il tutto grazie ai consigli di Anna Moroni che è stata in grado di sorprendere anche me con la preparazione degli spaghetti all’assassina… grazie ai suoi consigli culinari ho preparato un piatto perfetto ad opera d’arte.
Non a caso, quando ho servito la pasta in tavola è svanita in un lampo e tuti mi hanno chiesto immediatamente il bis. Ecco cosa prevede la ricetta della cuoca più amata d’Italia.
Ebbene sì, il pranzo di oggi in casa mia è stato very stronge, ricco di gusto, e con tanto di effetto sorpresa. La ricetta di Anna Moroni ho puntato tutto sul sicuro, dato che i suoi piatti sono sempre una garanzia in cucina! A ogni modo, gli ingredienti che ci serviranno per la realizzazione del piatto, dunque, sono solo i seguenti:
spaghetti (circa 300 grammi per almeno 3 persone),
120 grammi di passata di pomodoro,
1 aglio,
2 cucchiaini di peperoncino,
olio qb,
sale qb.
La preparazione degli spaghetti all’assassina, secondo le istruzioni di Anna Moroni, è davvero molto semplice. Basta seguire ciò che la cuoca ha indicato nel suo post per entrare subito in azione.
Secondo la versione suggerita dalla Moroni, bisogna mettere in una padella la passata di pomodoro, un generoso filo d’olio extravergine d’oliva e del peperoncino, abbondante se lo gradite. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti e scolateli quando saranno al dente, in modo da poterli aggiungere in padella con il condimento. Ripassateli sul fuoco finché gli spaghetti non diventeranno croccanti, e solo a questo punto potrete servirli in tavola. Il risultato perfetto, infatti, prevede che siano leggermente abbrustoliti, con una crosticina molto croccante.
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Non aggiungete formaggio né altro olio dopo la cottura. Serviteli direttamente così, lasciandovi travolgere dal loro gusto irresistibile. Con la ricetta di Anna Moroni, infatti, non potete sbagliare: oltre ad essere semplice, è anche molto pratica, ideale per preparare un pranzo in pochissimo tempo.
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