Spaghetti fritti di zucchine alla paprika | sfiziose e particolare

Spaghetti fritti di zucchine alla paprika, un gustoso piatto semplice e veloce da preparare, per un antipasto favoloso e per niente scontato.

Economica, facile e stuzzicante go spaghetti di zucchine alla paprika sono un contorno semplice e gustoso che si presenta versatile e indicato ad ogni circostanza.
Ottimo da servire come antipasto o aperitivo da condividere con i vostri ospiti e amici, oppure semplicemente da accompagnamento ad un secondo di carne o pesce. Qui vi proponiamo dei spaghettini di zucchine fritti aromatizzati alla paprika, ma voi potete sia omettere l’aroma se non lo gradite oppure sostituirlo con le spezie e aromi che più gradite assecondando il vostro gusto personale e quello dei vostri commensali.
Si realizzano davvero in pochissimo tempo e sono buonissime da gustare appena pronte. Ma non prendiamoci in chiacchiere e cominciamo a vedere gli ingredienti e il procedimento per questa ricetta sprint davvero facile e prelibata che stupirà tutti.

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Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempo di attesa: 30 minuti

Tempi di cottura 5/ 6 minuti

Ingredienti per 4 persone

• 350 g di zucchine
• Farina q.b
• Sale q.b
• Olio di semi di girasole q.b
• Paprika q.b

Preparazione degli Spaghetti di zucchine alla paprika

Innanzitutto per realizzare questi croccanti e gustosi spaghetti di zucchine aromatizzati alla paprika, cominciate proprio dall’ingrediente principale.

Lavate accuratamente le zucchine e spuntatene le estremità, tagliatele a strisce dalle quali ricavare con un pelapatate, utilizzandolo dalla parte dei dentini, delle striscioline simili a a spaghetti.

Posizionateli su una griglia cosparsi di sale grosso, in modo che venga eliminata l’acqua di vegetazione, lasciate riposare 30 minuti.
Dopodiché, asciugate attentamente con un canovaccio da cucina e tamponate la superficie degli spaghetti.
Infarinatele velocemente con la farina aromatizzata alla paprika, setacciate velocemente in modo da eliminare la farina in eccesso.

Prendete una padella antiaderente capiente e versate abbondante olio di semi di girasole, quando l’olio sarà caldo friggete poco per volte i vostri spaghettini che quando acquisiranno un colore dorato ( per la cottura di coreano circa 5/6 minuti), ritirateli dall’olio con una schiumarola e posizionateli su carta assorbente per eliminare tutto l’eccesso di unto. Infine insaporite con un pizzico di sale, se fosse necessario aggiustate secondo il vostro gusto, e servite in monoporzioni oppure in un piatto unico.
Croccanti, particolari e gustosi un tripudio di semplicità e sapori. Buon appetito.

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