Spaghetti+ubriachi+l+Saporiti+per+una+cenetta+in+allegra+compagnia
ricettasprint
/spaghetti-ubriachi-saporiti-cenetta-allegra-compagnia/amp/
Primo piatto

Spaghetti ubriachi l Saporiti per una cenetta in allegra compagnia

Spaghetti ubriachi ricettasprint

Gli Spaghetti ubriachi sono un primo sfizioso e facilissimo. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e animate una serata con questo primo invitante e assai gustoso.

Potrebbe piacerti anche: Minestrone di verdura e formaggio l I bimbi lo adorano con la crosta lessa

Potrebbe piacerti anche: Risotto radicchio rosso e rosmarino l Semplice e pronto in pochi minuti

  • Strumenti
  • una pentola
  • un colino
  • una padella antiadarente

 

  • Ingredienti
  • 400 g di spaghetti
  • 250 g di vino rosso Merlot
  • un pizzico di sale fino
  • 70 g di pecorino romano grattato
  • pepe nero macinato sul momento q.b.
  • 5 g di zucchero
  • 100 g di porri
  • noce moscata q.b.
  • un pizzico di sale fino

Spaghetti ubriachi, procedimento

Gettate gli spaghetti in una pentola di acqua bollente salata e cuocete per il tempi di cottura indicato sulla loro scatola. Nel frattempo, scaldate un pezzetto di burro in una padella antiaderente e fateci rosolare il porro pulito e finemente sminuzzato per 5 minuti a fiamma dolce. Mescete con il vino rosso e fate sfumare l’alcool a fiamma viva.
Spaghetti ubriachi ricettasprint
Aggiungete lo zucchero e insaporite con il sale e la noce moscata grattata. Rovesciate il tutto in un mixer cucina e frullate gli ingredienti per avere il vostro condimento.
Al termine della cottura della pasta, scolate gli spaghetti e trasferiteli nella solita padella. Incorporate il condimento che avete realizzato e unite qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Cuocete a fiamma viva per 1 minuto mescolando. Insaporite con il pecorino grattato e mischiate il tutto per avere un sapore uniforme. Ecco, gli spaghetti sono pronti. Mette il primo nelle scodelle e servite gli spaghetti.
Spaghetti ubriachi ricettasprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Dolci

Impacco per capelli alla camomilla in estate, il rimedio naturale che illumina e lenisce

L'estate è la stagione che i capelli temono di più. Sole, sabbia, sale e cloro…

1 ora ago
  • conserve

Hai mai preparato la marmellata fatta in casa, io si e questa volta l’ho fatta di pesche buonissima

Dolce, profumata e dal sapore autentico, la marmellata di pesche fatta in casa è una…

2 ore ago
  • conserve

Pomodori secchi sott’olio, li facciamo come vuole la tradizione, ricetta passo passo

Profumati, saporiti e perfetti da conservare in dispensa, i pomodori secchi sott'olio sono una preparazione…

4 ore ago
  • Dolci

Torta salata in poche mosse: in 10 minuti è pronta, poi la metto in forno

La torta salata con pasta sfoglia e verdure grigliate è la soluzione perfetta per chi…

5 ore ago
  • Finger Food

Freselle fresche con pomodoro e tonno, il pranzo estivo ideale in ogni occasione

Quando il caldo si fa sentire e la voglia di cucinare diminuisce, le freselle con…

6 ore ago
  • News

Dieta durante l’estate, quanta pasta possiamo mangiare senza intaccare il dimagrimento?

Quando si inizia una dieta, il primo pensiero è spesso lo stesso: eliminare la pasta.…

7 ore ago