Strudel con salsicce e friarielli | Un finger food delizioso

Strudel con salsicce e friarielli si prepara con la pasta sfoglia, in pochissimo tempo, perfetto per una cena veloce.

Una ricetta perfetta durante la stagione invernale, visto che i friarielli non sono disponibili tutto l’anno. Ecco la ricetta perfetta per preparare un finger food invitante.

Potrebbe interessarti anche: Frittata vegana senza uova | Perfetta anche per gli intolleranti

Ingredienti

• 1 rotolo pasta sfoglia
• 3 salsicce
• 100 g di scamorza
• 1 spicchio di aglio
• olio extravergine di oliva q.b.
• 600 g di friarielli
• sale fino q.b.
• peperoncino q.b.
• semi di papavero q.b.

Strudel con salsicce e friarielli: preparazione

Per preparare questa ricetta sfiziosa, iniziate a pulire e lavare i friarielli sotto acqua corrente. Eliminate ogni foglia macchiata, poi trasferite in un tegame ampio con dell’olio extra vergine di oliva, l’aglio, condite con un pò di sale e peperoncino.

Lasciateli appassire per 20 minuti a fiamma media e girate per evitare che si possano attaccare al fondo della padella. Unite anche le salsicce tagliate a rondelle e fate cuocere.

Potrebbe piacerti anche: Torta salata con porri e patate | un rustico delizioso

Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Torta salata con tonno e pomodorini | Facile e veloce

Trascorso il tempo, stendete il rotolo di pasta sfoglia, distribuite le salsicce e friarielli, un pò di scamorza tagliata a dadini, arrotolate bene cercando di evitare la fuoriuscita del ripieno in cottura. Distribuite i semi di papavero e adagiate su una leccarda da forno ricoperta con carta forno e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa, poi spegnete e lasciate intiepidire e servite.

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.