Tagliatelle integrali con friarielli si prepara senza alcuna difficoltà, bastano pochi e semplici ingredienti per portare a tavola un piatto diverso.

Pasta integrale con friarielli
Tagliatelle integrali con friarielli Ricettasprint

Ecco la ricetta per un primo piatto tipico di questa stagione, non vi resta che leggere attentamente la ricetta così da prepararla anche voi a casa.

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Ingredienti
  • 200 g di tagliatelle integrali
  • pecorino grattugiato q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • un fascio di friarielli q.b.
  • sale fino q.b.
  • peperoncino q.b.

Tagliatelle integrali con friarielli: preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate a lavare i friarielli sotto acqua corrente e li mettete in un padella, con un filo di olio extra vergine di oliva e l’aglio, condite con un pò di sale e peperoncino. Lasciate cuocere per circa 10-15 minuti, girate di tanto in tanto e spegnete. A cottura ultimata spezzettate i friarielli.

Pasta integrale con friarielli
Tagliatelle integrali con friarielli Ricettasprint

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Poi preparate la pasta mettete abbondante acqua salata in una pentola, poi immergete le tagliatelle e lasciatele cuocere poi scolatele al dente. Trasferite le tagliatelle nella padella con i friarielli e mantecate. Trasferite nei piatti e spolverate abbondante pecorino romano e servite.

Se volete potete anche provare il nostro pesto ai friarielli!

Buon Appetito!

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