Tartufi al cioccolato e cocco

PRESENTAZIONE

I tartufi al cioccolato e cocco sono delle piccole palline di cioccolata che racchiudono tutta la bontà e la dolcezza della cioccolato al latte e fondente, avvolte da una granella di cocco.

Sono dei cioccolatini fatti in casa, avete tanta cioccolata in casa..e allora questo è il momento giusto per farli.

Una ricetta velocissima, pochi passaggi, pochi ingredienti e il dolce è fatto!

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INGREDIENTI

• 100 g di cioccolata fondente
• 100 g di cioccolata al latte
• 6 cucchiai di panna
• essenza di vaniglia
• 50 g di burro
• cacao in polvere
• granella di cocco

PRESENTAZIONE

In un pentolino fate sciogliere la cioccolata a bagno maria, quindi aggiungete la panna e il burro e l’essenza di vaniglia.

Mescolate a fuoco lento con un cucchiaio di legno, ottenete così una vellutata di cioccolato.

Togliete il pentolino dall’acqua bollente e fatelo raffreddare.

In un vassoio versate la granella di cocco e in un alto il cacao.

Prendete delle piccole quantità di cioccolata e ricavate tante palline.

Fatele rotolare alcune  nel cacao e altre nel cocco.

Disponete tutti i tartufi in pirottini di carta e mettete nel frigorifero.

Prima di servire tirateli fuori dal frigo qualche minuto prima.

I vostri tartufi al cioccolato e cocco sono pronti

Buon Appetito

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