Un piccolo piacere quotidiano, anche facile da preparare a casa. Sono i tartufi alle mandorle ripieni di crema al cioccolato, buoni come in pasticceria
I tartufi alle mandorle ripieni di crema al cioccolato bianco: basta anche solo nominarli per ritrovare il sorriso e cambiare completamente l’umore della giornata. Dolcetti facili da preparare, magari già il giorno prima, e che portano via pochissimo tempo.
potrebbe piacerti:Dolci tartufi al Baileys | Dolcetti liquorosi e gustosi da assaggiare
Una sensazione piacevolissima in bocca, per dolcetti da servire alla fine del pasto oppure in una merenda con gli amici. Con le dosi che vi proponiamo, dovrebbero uscire almeno 8 tartufi, quindi andate in proporzione a moltiplicare per prepararne altri.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Tartufini alla ricotta e noci | Ricetta golosa senza cottura
Ingredienti:
120 g di savoiardi
150 g di mascarpone
30 g di zucchero a velo
I tartufi alle mandorle ripieni di crema al cioccolato possono essere conservati direttamente avvolti in carta stagnola o nella pellicola da cucina per 2-3 giorni in frigorifero.
Preparazione:
Ancora prima di passare ai tartufi alle mandorle possiamo preparare la crema con base cioccolato bianco. Quindi mettiamo a bollire la panna, poi versiamola sul cioccolato bianco già tritato. Lasciatela raffreddare direttamente nella ciotola, coperta con della pellicola.
E adesso i tartufi: tritate di savoiardi , poi versateli in una ciotola insieme allo zucchero a velo, al mascarpone, all’essenza di vaniglia (secondo i vostri gusti), alla panna e alle mandorle tritate in maniera finissima.
Mescolate tutto per ottenere un impasto omogeneo. Poi lasciatelo riposare in freezer per 15 minuti.
Passato questo tempo, riprendete l’impasto di base e formate delle palline. Schiacciatele fino ad appiattirle e riempitele con un po’ di crema al cioccolato bianco e una mandorla intera. Chiudete per formare una pallina, passandola poi nel cocco grattugiato.
Leggi anche > Tartufini wafer e Nutella | Dolcetti con solo 2 ingredienti
Leggi anche > Tartufini al cioccolato ed avocado | Un dolcetto goloso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Se vuoi preparare lo zabaione perfetto, economico e cremoso con pochi ingredienti c'è una sola…
Momento davvero difficile per Anna Moroni, che ha deciso di uscire allo scoperto e parlare…
Dopo quanto di drammatico avvenuto in estate per via di una contaminazione da botulino, torna…
Lo sai che puoi preparare già la giardiniera di Natale risparmi tempo e soldi, si…
A colazione e a merenda prepara i mini donuts alla zucca sono buonissimi, sofficissimi, impossibile…
Si torna a parlare nuovamente della lavastoviglie, nel tentativo di non commettere un grave errore…
