Il Tiramisù al cioccolato bianco, pere e cannella è un dolce al cucchiaio senza cottura davvero buonissimo. Semplicemente goloso, i suoi ingredienti parlano da soli della sua bontà!
Questo dolce al cucchiaio senza cottura è perfetto per il suo accostamento di cannella e cioccolato bianco, che andrà ad impreziosire la crema di mascarpone. Le pere invece daranno un tocco ulteriore di freschezza e dolcezza.
I savoiardi saranno bagnati nel latte, dove sarà messa in infusione la cannella. Golosissimo, questo tiramisù che si scioglie in bocca: si potrà realizzare in pirofila o in coppette monoporzione servendolo a fine pasto.
Ti potrebbe piacere anche: Zabaione al caffè con panna alla cannella | Un dolce buongiorno
Ti potrebbe piacere anche: Crema di ricotta alla cannella | Dolce al cucchiaio con soli 3 ingredienti!
Sbucciate le pere, tagliatele a cubetti e mettetele in un padellino con un po’ d’acqua, zucchero e un pizzico di cannella, finché non saranno morbide.
Invece, per preparare la crema, sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria facendolo appena intiepidire.
Intanto portate a bollore il latte insieme alla stecca di cannella, in un pentolino. Poi filtrate ed eliminate la stecca.
Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi a neve ferma. Intanto, montate i tuorli insieme allo zucchero, poi unite il mascarpone, incorporandolo.
Unite alla crema anche il cioccolato bianco fuso, poi gli albumi, e incorporateli con una spatola delicatamente per non farli smontare.
Aggiungete anche le pere: la crema è pronta!
Preparate adesso la pirofila: sul fondo versate della crema. Inumidite i savoiardi nel latte e cannella disponendoli nella pirofila.
Versate ancora la crema e continuate con i savoiardi, alternando gli strati.
Infine, decorate la superficie con del cacao zuccherato o della cannella in polvere e scaglie di cioccolato bianco.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Potrebbe piacerti anche: Tiramisù alla zucca con noci e cannella | Autunno al cucchiaio
Potrebbe piacerti anche: Tiramisù alle castagne | Una delizia inimitabilmente buona
Apri il freezer e capisci che la vera comodità non è avere cibo già cotto,…
Il riso ai funghi misti è una ricetta classica che, se fatta con il brodo…
C’è un profumo che sa di Carnevale più di qualsiasi maschera: quello delle castagnole appena…
L’insalata di riso con tonno e cipolle è la scelta perfetta quando cerchi un pranzo…
L’umidità in casa non è solo un fastidio: è quella sensazione di “aria pesante” che…
La New York cheesecake è un’icona della pasticceria americana: alta, compatta e incredibilmente cremosa, un…
