PRESENTAZIONE
La torta alle amarene con farina di farro è un dolce perfetto per la merenda.
Rosse e succose le amarene danno al dessert una dolce e intensa nota acidula..
Infatti questa torta potete servirla anche come dessert, in una cena tra amici.
Mettiamoci in cucina
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: sbriciolata ai frutti di bosco e ricotta
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lavate e snocciolate le amarene, facendole scolare in un colino con sotto un contenitore.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete la vanillina, un pizzico di sale e le farine setacciate.
Mescolate bene il composto e unite l’olio, la scorza del limone grattugiata e sempre mescolando aggiungete la marmellata.
Quindi sciogliete il lievito nel latte tiepido, incorporate il succo delle amarene colato e unitelo al composto, amalgamate il tutto.
Imburrate e infarinate una tortiera dal diametro di 28 cm, versate l’impasto e cospargete le amarene, premendole delicatamente e facendole affondare nell’impasto.
Spolverate con lo zucchero a velo prima di infornare. Mettete a cuocere a forno preriscaldato a 180 C per 50 minuti.
Sfornate la torta alle amarene con la farina di farro e fatela raffreddare prima di servire.
A vostro piacimento potete guarnire con lo zucchero.
Buon Appetito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Torta soffice alle fragole e mandorle
Molti proprietari di cani pensano che la lavastoviglie sia la soluzione ideale per igienizzare ciotole…
Un’alternativa fresca e sorprendente al classico condimento: il pesto di rucola conquista con il suo…
Ci si siede sopra in jeans, con il pigiama, dopo una doccia o dopo una…
Il caffè non è solo una bevanda. È uno dei pochi ingredienti naturali che combina…
La torta da credenza è il simbolo della semplicità e del calore domestico: soffice, profumata…
C'è un gesto che molti ripetono per abitudine, senza pensarci: aprire la lavastoviglie, infilare un…