Oggi proponiamo la ricetta della Torta alle Fragole senza lattosio e gluten free, soffice e deliziosa. Vediamo insieme come prepararla.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Torta integrale mele e mascarpone, leggera e cremosa
Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI dose per 4/6 persone
Per preparare la vostra Torta alle Fragole senza lattosio e gluten free soffice e delizioso dovete per prima cosa preriscaldare il forno a 180°. Ora tagliate a pezzettini le fragole lasciandone qualcuna da parte intera.
Mettete le fragole a pezzetti a bagno nel succo di limone con 3 cucchiaini di zucchero girandole di tanto in tanto. Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi con un pizzico di sale.
In una ciotola a parte unite i tuorli con lo zucchero aiutandovi con le fruste. Successivamente aggiungete la farina e il lievito setacciati fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.
Incorporate gli albumi mescolando con una spatola dal basso verso l’alto delicatamente. Una volta amalgamato il tutto aggiungete al composto le fragole e mescolate. Versate il tutto in una tortiera ben imburrata ed infornate a 180 gradi per 30-40 minuti circa. Una volta pronta sfornate, lasciate raffreddare e servite decorando a piacere.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pastiera con farina di Riso
Il riso ai funghi misti è una ricetta classica che, se fatta con il brodo…
C’è un profumo che sa di Carnevale più di qualsiasi maschera: quello delle castagnole appena…
L’insalata di riso con tonno e cipolle è la scelta perfetta quando cerchi un pranzo…
L’umidità in casa non è solo un fastidio: è quella sensazione di “aria pesante” che…
La New York cheesecake è un’icona della pasticceria americana: alta, compatta e incredibilmente cremosa, un…
In questi giorni, a tenere banco in campo mediatico è senza ombra di dubbio la…
