Torta allo yogurt e cioccolato bianco, quanta ghiotta bontà!

Torta allo yogurt e cioccolato bianco, quanta ghiotta bontà!

Una leccornia per grandi e piccini, la torta allo yogurt e cioccolato bianco! Dal profumo invitante e delicato, un sapore cremoso che si scioglie in bocca, non può che conquistare quanti la mangeranno. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti

300 gr di yogurt bianco
130 gr di zucchero semolato
200 gr di cioccolato bianco

2 uova
200 gr di farina 00
150 gr di fecola di patate
Una bustina di lievito vanigliato per dolci
Zucchero a velo q.b.

Preparazione della torta allo yogurt e cioccolato bianco

Per realizzare la torta allo yogurt e cioccolato bianco, la prima cosa da fare è montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Intanto sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria. Prendete lo yogurt ed unitelo poco alla volta al composto di uova mescolando delicatamente.

A questo punto unite il cioccolato bianco fuso ormai tiepido a filo, continuando a mescolare con una frusta fino ad incorporarlo del tutto.

E’ il momento delle polveri: unite al composto la farina, la fecola ed il lievito vanigliato setacciandoli, poco alla volta con una spatola, compiendo delicati movimenti dal basso verso l’alto.

Imburrate ed infarinate uno stampo a cerniera del diametro di circa 22 centimetri. Versate il vostro impasto e cuocete in forno ventilato a 180 gradi per circa 40 minuti. Verificate la cottura con la classica prova stecchino, poi fate raffreddare completamente prima di sformare. Cospargete di zucchero a velo e servite la vostra deliziosa torta allo yogurt e cioccolato bianco.

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