Abbiamo poco tempo però abbiamo, comunque, voglia di una torta dolce e soprattutto buona? Quando si ha poco tempo, è difficile pensare ad un dolce che sia altrettanto buono e veloce. La ricetta che vi proponiamo oggi, fa senz’altro, al caso vostro. Prepariamo insieme la torta carote 5 minuti.
Facile, veloce, buona e gustosa. Piacerà, proprio per la sua semplicità, davvero a tutti, anche ai più piccoli. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
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Partiamo dalle carote: laviamole, asciughiamole e, con l’aiuto di un pelapatate, puliamole per bene, togliendo anche le estremità. Poi grattugiamole o con la grattugia elettrica o con quella manuale.
In una ciotola, aggiungiamo le uova, il latte l’olio e lo zucchero ed iniziamo a mescolare. Solo in un secondo momento aggiungiamo la vanillina, la farina e il lievito. Continuiamo a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Come ultimo passaggio, aggiungiamo le carote che avevamo tritato precedentemente.
Prendiamo, quindi, a composto ottenuto, una tortiera e rivestiamola di carta forno. Versiamo il composto al suo interno, livelliamo bene e cuociamo in forno, per 40 minuti, a 180°.
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