La Torta carote e cioccolato è una favola! Sofficissima e ricoperta da una golosa ganache al cioccolato, è il dolcino nutriente che ti fa fare sempre un figurone
La Torta carote e cioccolato è spettacolare! Nessuno sa resistere alla tentazione di prenderne subito una fetta anche solo per assaggiarla. Morbidissima e goduriosa, al primo assaggio si scioglie in bocca come neve al sole coccolando il palato con il suo sapore semplicemente irresistibile.
Preparata in un paio di facilissimi passaggi, è il dolce delicato e golosissimo che anche chi non sa cucinare può realizzare, ed è sempre favoloso! Di grande effetto scenico nella sua semplicità, è talmente buono che nessuno sa dirgli di no!
Torta carote e cioccolato ecco come si fa in pochi minuti
La Torta carote e cioccolato è sensazionale! Preparata in pochi minuti, è quella ghiottoneria imperdibile di cui tutti chiedono sempre almeno il bis, se non il tris o il quadris! Priva di burro e profumatissima, è la torta perfetta per una merendina golosa perfetta per tutta la famiglia. Ottima anche presentata come dessert di fine pasto, vedete che va a ruba in un istante perché è davvero buonissima e caratterizzata da un sapore rinfrescante e energizzante.
- Strumenti
- uno stampo a ciambella per 6 persone
- un pentolino
- una ciotolina
- un tagliere
- un coltello
- una ciotola
- una spatola
- una frusta
- Ingredienti
- 300 g di farina (metà di cocco e metà di mandorle)
- 16 g di lievito in polvere vanigliato per dolci
- 150 g di uova bio
- 10 cucchiai di zucchero semolato
- 150 g di panna fresca liquida
- 300 g di carota arancioni
- 150 g di cioccolato al latte
Torta carote e cioccolato, procedimento
Asciugate con cura le carote lavate, privatele della buccia e delle estremità e poi grattugiatele e raccoglietele in una ciotola. Aggiungete il mix di farina, lo zucchero e le uova. Infine, inglobate il lievito setacciato. Usando un cucchiaio mescolate tutti gli ingredienti per avere un impasto omogeneo che trasferirete in uno stampo a ciambella per 6 persone.
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Livellate la superficie e infornate a 170° per 10 minuti e poi procedete con la cottura per 40 minuti a 180°. Trascorso i tempo necessario, sfornate il dolce e fatelo raffreddare su una gratella. Nel mentre, in un pentolino portate al bollore l panna. Su un tagliere sminuzzate il cioccolato che raccoglierete in una ciotola. Versateci sopra la panna bollente, attendete un minuto e mescolate con cura per avere una ganache al cioccolato. Adesso ricoprite la torta con la ganache al cioccolato e fatela riposare qualche minuto prima di farla rassodare in frigo per il tempo necessario a rassodarla.
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