La torta delicata senza farina alle mandorle e mele è una preparazione semplice e diversa dal solito, ideale se vuoi proporre il classico dolce alla frutta con un tocco speciale in più.
Mettiamo insieme gli ingredienti, è così facile ed il risultato è veramente strepitoso: soffice e profumatissimo, questo dolce è quanto di più goloso potresti portare in tavola.
Farai felice grandi e piccini e chiunque la assaggerà resterà rapito da tanta bontà.
Se hai un evento da celebrare oppure ospiti da stupire, punta sempre sulla semplicità, ma con un tocco originale che ti garantirà il successo. Non è semplice soddisfare tutti, ma con questa ricetta certamente riuscirai a convincere anche i più diffidenti: sarà una piacevole sorpresa da condividere a fine pasto oppure a merenda, a colazione e tutte le volte che vorrai.
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Ingredienti
250 gr di farina di mandorle
Per realizzare questo dolce, iniziate lavando le mele, poi sbucciatele e tagliatele a cubetti. Versatele in un recipiente, cospargetele con un cucchiaio di zucchero di canna e versatevi il succo di limone filtrato, poi mescolate bene e trasferite in frigorifero. Intanto montate le uova con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso: versate l’olio di semi a filo e successivamente il latte sempre continuando a mescolare.
A parte setacciate insieme la farina di mandorle, la vanillina, l’amido di mais ed il lievito per dolci ed incorporateli al resto degli ingredienti poco alla volta, continuando a mescolare con lo sbattitore in modo da evitare la formazione di grumi. A questo punto sgocciolate le mele ed aggiungetele all’impasto mescolando delicatamente questa volta con una spatola.
Versate il composto in uno stampo foderato di carta da forno, poi trasferite in forno e cuocete a 180 gradi per 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura, poi estraetela e fatela raffreddare completamente prima di sformarla. Cospargete di zucchero a velo e gustatela!
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