Torta+di+mele+senza+uova%2C+il+segreto+%C3%A8+lo+yogurt%2C+cos%C3%AC+%C3%A8+soffice+e+digeribile%2C+mai+stata+cos%C3%AC+gustosa%21
ricettasprint
/torta-di-mele-senza-uova-il-segreto-e-lo-yogurt-cosi-e-soffice-e-digeribile-mai-stata-cosi-gustosa/amp/
Dolci

Torta di mele senza uova, il segreto è lo yogurt, così è soffice e digeribile, mai stata così gustosa!

Mai stata così gustosa e digeribile la mia torta di mele, da quando la faccio con lo yogurt e senza le uova, la mangio tutti i giorni!

Se sei alla ricerca di un dolce che sappia unire leggerezza e gusto, questa torta di mele è proprio quello che fa per te. Una versione senza uova che riesce comunque a conquistare grazie alla sua sofficità incredibile e alla freschezza delle mele, il tutto esaltato da un ingrediente segreto: lo yogurt. Perfetta per ogni momento della giornata, dalla colazione a una merenda golosa, ma senza sensi di colpa!

Torta di mele allo yogurt senza uova

Questa ricetta è speciale perché utilizza lo yogurt greco per rendere l’impasto leggero e umido al punto giusto. Le mele, con la loro dolcezza naturale, si sposano perfettamente con una leggera nota di cannella e il profumo del limone grattugiato. Il risultato? Una torta che si scioglie in bocca e che non ti farà rimpiangere l’assenza delle uova.

Torta di mele senza uova: una soffice meraviglia

Prepararla è facilissimo e il profumo che invade la casa durante la cottura è semplicemente irresistibile. Una spolverata di zucchero a velo ed è pronta da servire. Ti consiglio di provarla tiepida, magari con un cucchiaio di yogurt accanto e fidati che sarà un successo. Dunque ora, senza perdere altro tempo in chiacchiere, seguimi e vedrai che realizzare questa versione leggera della torta di mele, sarà più facile di quanto pensi. Iniziamo!!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti in forno preriscaldato ventilato a 170 gradi

Ingredienti per la torta di mele allo yogurt senza uova

250 g di farina 00
250 g di yogurt greco
130 g di zucchero di canna
160 ml di latte a scelta
1/2 cucchiaino di cannella
1 limone di cui la buccia grattugiata

4 mele
1 bustina di lievito per dolci in polvere
Zucchero a velo q.b. per decorare

Come si prepara la torta di mele senza uova allo yogurt

In una ciotola capiente, mescola lo zucchero di canna con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il latte poco alla volta, continuando a mescolare. Incorpora poi la buccia grattugiata del limone e la cannella. Setaccia la farina con il lievito e uniscila al composto liquido, mescolando delicatamente per evitare grumi.

Leggi anche: Torta d’avena con banane e yogurt: dimentica farina, burro, uova e zucchero, niente di più per una colazione dietetica irresistibile!

Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili. Aggiungine metà all’impasto, mescolando per distribuirle uniformemente. Fodera poi uno stampo da torta (diametro 22-24 cm) con carta forno o ungilo leggermente con olio. Versa l’impasto e livellalo con una spatola. Sistema le restanti fettine di mela sulla superficie, creando un motivo decorativo.

Leggi anche: Torta paradiso al cacao: questa è la versione dei golosoni, non ti dico i miei figli, ne vanno matti!

Infine preriscalda il forno ventilato a 170 gradi e cuoci la torta per 40-45 minuti, controllando con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta. Lascia raffreddare completamente la torta prima di spolverarla con lo zucchero a velo, dopodiché non ti resta che tagliarla a fette e goditi tutta la leggerezza di questa delizia senza tempo. Buon appetito!

Italia Murolo

Published by
Italia Murolo

Recent Posts

  • Dolci

Impasto così il plumcake al cioccolato e lo mangio sollevata: ha la metà delle calorie, ma uguale golosità

Dolce goloso, cioccolatoso ma anche con pochissime calorie ti sembra un sogno ed invece é…

3 minuti ago
  • Secondo piatto

Alette di pollo croccantissime eppure non c’è niente di fritto, falle così in forno e stai pure apposto con la dieta!

Senti a me, le alette di pollo falle così, sono croccantissime ma senza fritto e…

32 minuti ago
  • Secondo piatto

Questi li faccio ripieni al formaggio, a cena sono una vera delizia

Per la cena di questa sera, ho trovato la ricetta perfetta per realizzare un piatto…

1 ora ago
  • News

Quando asciughi il bucato in asciugatrice perde l’odore? Ovvio se fai sempre così

Se fai così quando asciughi il bucato in asciugatrice potrebbe perdere l'odore? Evita di fare…

2 ore ago
  • Ricette Regionali

Le freselle di zio Ciccio sono imbattibili: finalmente mi ha confessato il suo segreto, non pensavo servissero così pochi ingredienti

La grande tradizione delle campagne italiane non tramonta mai e grazie a zio Ciccio posso…

2 ore ago
  • Dolci

Ora basta con le torte di mele, cambia un po’: combinale con crema e frolla, il risultato è una sbriciolata che sa di primavera!

Se anche tu cerchi una ricetta che sa di primavera, invece della solita torta, prepara…

3 ore ago