Torta al mandarino con crema al mandarino | Golosa e facile da preparare

La Torta al mandarino con crema al mandarino si prepara in poche semplici e veloci mosse. Si tratta di una torta con uno strato interno di crema al mandarino. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e in pochi minuti avrete realizzato questo dolce delicato e genuino, che piace a grandi e piccini.

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Dosi per: una torta con diamtero 24 cm

Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 30 minuti

• Strumenti
• uno stampo con diametro di 24 cm
• una frusta
• un cucchiaio
• una ciotola
• uno spremiagrumi
• un colino
• una piccola ciotola
• un coltello con la lama lunga
• carta forno

• Ingredienti
• 2 uova
• 100 ml di olio
• 200 g di zucchero
• una bustina di lievito
• mandarini q.b. per ottenere 250 ml di succo di mandarini
• 300 g di farina

Torta al mandarino con crema al mandarino, procedimento

Con uno spremiagrumi, strizzate i mandarini e filtrate il succo realizzato in una piccola brocca. Sbattete in una ciotola le uova e aggiungete lo zucchero. Mescolate con una frusta gli ingredienti per avere un composto spumoso. Aggiungete la farina, l’olio, il lievito e il vostro succo di mandarini. Mischiate gli ingredienti per avere un composto uniforme che rovescerete in uno stampo con diametro di 24 cm, già imburrato e infarinato.

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Livellate la superficie con il retro di un cucchiaio e mettete il tutto in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti. Al termine della cottura, tirate fuori dal forno il dolce e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. Raggiunta la temperatura ambiente, adagiate la torta sul vostro piano da lavoro, già foderato con apposita carta. Dividete in due dischi uguali il dolce e farcite la base con la crema al mandarino. Tappate la crema con la cappella del dolce e spolverate il tutto con dello zucchero a velo a proprio piacere. Ecco, la torta è pronta. I più golosi potranno inoltre cospargere la superficie del dolce con delle lamelle di mandorle a proprio piacimento. Tagliate il dolce e servite la torta.

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