Vuoi una torta soffice e profumata? Prepara la torta di mele con questo ingrediente è perfetta. Con i miei consigli puoi renderla irresistibile.
Non c’è niente di più confortante di una fetta di torta appena sfornata, con questa torta di mele e noci sarà un successone è un classico intramontabile che non deluderà nessuno.
Soffice, profumata e con quel tocco croccante delle noci è perfetta per colazioni, merende o dessert dopo cena. Con questa ricetta facile, potrai prepararla in casa senza errori e ottenere un dolce che conquista tutti al primo assaggio.
Torta di mele e noci: il dolce che lascia tutti a bocca aperta, soffice e profumata
La combinazione di mele morbide e noci croccanti, unita ad un impasto soffice si crea un equilibrio perfetto di gusto e consistenza. La torta di mele e noci è un dolce semplice, genuino e dal profumo irresistibile, ideale per ogni occasione. Si può aggiungere all’impasto un pizzico di cannella che esalta il profumo e il sapore della torta. Se vuoi puoi sostituire le noci con mandorle o nocciole, o aggiungere gocce di cioccolato e servi ogni volta un dolce diverso. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 50-55 minuti
Difficoltà: bassa
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 180 g di zucchero
- 70 ml di olio di semi di girasole
- 70 ml di latte
- 400 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 g di noci sgusciate
- 1 bustina di vanillina
- 2 mele
- succo del limone q.b.
Procedimento della torta di mele e noci
- Iniziamo a lavare le mele, sbucciamole, eliminiamo il torsolo e tagliamole a cubetti, mettiamole in una ciotola e spruzziamo del succo di limone per evitare che anneriscano.
- Spezzetta grossolanamente le noci, lasciandone alcune intere per decorare la superficie della torta se si preferisce.
- In una ciotola capiente, metti le uova con lo zucchero lavorare con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unisci il latte e l’olio e mescola bene, incorpora la farina setacciata con il lievito, la vanillina e mescola delicatamente.
- Aggiungi le mele e le noci all’impasto, mescolando con cura per distribuirle uniformemente, versare l’impasto nello stampo imburrato e infarinato, distribuisci sopra alcune noci intere. Spolvera con un po’ di zucchero o cannella se vuoi un tocco aromatico in più.
- Lasciare cuocere in forno caldo a 180°C per 40-45 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino, dovrà uscire asciutto. Lascia raffreddare la torta prima di sformarla.
Buona Pausa o Colazione!
Come conservare il dolce
La torta si mantiene morbida per 2-3 giorni coperta da pellicola o in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Non si consiglia di congelare.
