Torta nuvola alla crema, ricetta Bimby | La torta soffice per la colazione

Grazie al robot da cucina Bimby, possiamo preparare in poco tempo tantissime ricette. Quella di oggi è la torta nuvola alla crema.

Un dolce davvero semplice, con pochi ingredienti, con un ripieno di crema e che si prepara in pochissimo tempo. Vediamo come.

Leggi anche: Ciambellone nido di Pasqua | Il dolce golosissimo per le feste

Leggi anche: Ciambellone marchigiano con amarene | La versione senza burro

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti

Per la base

• 4 uova
• 100 ml latte
• scorza di uno limone
• 300 g farina 00
• 200 g zucchero semolato
• una bustina lievito per dolci
• 150 ml olio di semi di girasole

Per la crema

• 500 ml latte
• 1 uovo
• 60 g farina 00
• 100 g zucchero semolato

Torta nuvola alla crema: procedimento

Partiamo dalla crema: aggiungiamo nel boccale del nostro Bimby, l’uovo, lo zucchero, il latte e la farina. Azioniamo a velocità 4 e a 90°, e facciamo mescolare per 8 minuti.

Una volta pronta, mettiamola in una ciotola e lasciamola raffreddare.

Passiamo alla base della torta. Sempre nel bicchiere del Bimby, aggiungiamo la scorza del limone e lo zucchero. Azioniamo a velocità 9 per 15 secondi. Aggiungiamo, poi, olio, uova e latte, ma azioniamo questa volta a velocità 4 per 20 secondi.

Cambiamo velocità: mettiamo a 6 ed aggiungiamo la farina e mescoliamo per 40 secondi. In ultimo, sempre con la stessa velocità, aggiungiamo il lievito e mescoliamo per 15 secondi.

Una volta pronto il composto per la base, prepariamo (imburrato e infarinato) una tortiera e versiamoci all’interno il composto, insieme alla crema che abbiamo fatto raffreddare prima.

Cuociamo, in forno statico, a 160° per 40 minuti.

Leggi anche: Ciambellone del Bicchiere, un dolce bello da vedere ed ancora di più da addentare

Leggi anche: Torta crema di latte e cannella | Golosa senza burro e olio

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube