Torta ricottina e cioccolato con solo 4 ingredienti: pronta subito!

La Torta ricottina e cioccolato con solo 4 ingredienti è favolosa!  Fragrante fuori e sofficissima dentro, è il dolce irresistibile al quale nessuno sa dire di no.

La Torta ricottina e cioccolato con solo 4 ingredienti è fantastica! Gustosa e profumata, è fatta in pochi minuti ed è senza farina. Così fatta è gradita a tutti e per questo va a ruba in un istante.

Facile e veloce da fare, tutti la possono preparare: anche chi non ha mai fatto un dolce in vita sua.

Torta ricottina e cioccolato con solo 4 ingredienti ecco come si fa

La Torta ricottina e cioccolato con solo 4 ingredienti è strepitosa! Golosa e ricca di gusto, è una di quelle ghiottonerie che non ci si stanca mai di mangiare.

Perfetta anche per gli intolleranti al glutine, è una vera ricarica di energia super golosa da gustare in ogni momento della giornata.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 30 minuti

• Strumenti
• una tortiera apribile per 8 persone
• carta forno

• Ingredienti
• 100 g di cioccolato fondente al 50%
• sale q.b.
• 2 coppie di uova bio da galline allevate a terra
• polvere di cacao amaro
• 250 g di ricotta vaccina
• una tazza + 3 cucchiaini rasi di zucchero semolato
• un pizzico di cannella

Torta ricottina e cioccolato con solo 4 ingredienti, procedimento

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato grattugiato in una tazza con un cucchiaio di latte. Nel mentre, in una ciotola montate i tuorli con lo zucchero e unite al composto spumoso la ricotta e la cannella. Infine, unite il cioccolato fuso raffreddato e poi l’albume montato a neve e mescolate con cura assieme al sale.

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Trasferite l’impasto omogeneo in uno stampo apribile per 8 persone foderato di carta forno bagnata e strizzata e poi spolverizzata con il cacao in polvere. Livellate la superficie e infornate a 180° per 30 minuti. A fine cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo.