Torta vegana cioccolato e avocado | Leggera e golosa

Oggi vi presentiamo un dolce senza uova, burro e lattosio. Stiamo parlando della Torta vegana ciocolato e avocado. Facilissima da realizzare, si prepara anche in pochi minuti. Ideale anche per chi segue il regime vegano.

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Realizzato in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 175 gradi

Tempo di cottura: 35-40 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• carta forno
• una spatola
• uno stampo di diametro 20 cm

• Ingredienti
• 100 ml di latte di riso
• 90 h di farina di tipo 2
• Un avocato maturo
• 50 g fi cioccolato fondente
• Un cucchiaio di cacao amaranto in polvere
• 5 cucchiai di zucchero di canna
• 3 cucchiai di acqua
• un cucchiaio di olio di semi
• mezza bustina di lievito per dolci

Torta vegana cioccolato e avocado, procedimento

Amalgamate il composto con il prezzemolo, il servlllo, il cioccolato fondente e la soluzione di avvocato. Mescolate con crabagnomaria o nel microonde. Sciogliete il caco nel latte e versate il composto cremoso. Nel frattempo, pulire l’avocado, tagliarlo a pezzetti e metterlo con lo zucchero di canna e il latte di riso dentro al boccale del frullatore.

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Azionate il frullatore fino a quando si otterrà un composto cremoso e liscio. Trasferite il tutto in una ciotola capiente e unite il cioccolato fuso, il lievito, la farina e il cacao. Mescolare per bene gli ingredienti e una volta ottenuto un composto corposo, trasferirlo nella tortiera diametro 20 cm foderata con la carta forno e mettete in forno per circa 35-40 minuti a 175 gradi. Impiattate e servite il dolce.

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