Torta veloce di finocchi, ogni volta che la servo in tavola svanisce in un lampo, non c’è tempo nemmeno del bis

Questa sera avevo così tanta fame che ho preparato un piatto da poter mangiare fino a sazietà, ecco perché ho subito sfoggiato questa ricetta per tutta la famiglia.

Con la fine delle festività, infatti, ero alla ricerca di alcune ricette da poter servire in tavola e che andassero bene per tutta la famiglia, in modo tale da rimanere leggeri e comunque gustare qualcosa che potesse lasciare tutti senza parole.

Sulla base di tale motivazione ho ben pensato di puntare tutto su questo piatto che da sempre è il mio preferito e che amo condividere con i miei familiari tutte le volte che ne ho la possibilità.

Torta di finocchi veloce: ricetta

In vista della cena di questa sera ho preparato una torta morbida e deliziosa, a base di finocchi e che puoi mangiate serenamente che se stai seguendo una dieta finalizzata alla perdita di peso. Insomma una pietanza così buona da gustare senza sensi di colpa. A ogni modo, gli ingredienti che ci serviranno per la preparazione del nostro piatto sono solo i seguenti:

• 6 finocchi,
• 300 grammi di asiago,
• un litro di besciamella (clicca qui per la ricetta),
• 200 grammi di mollica di pane (va bene anche quello raffermo),
• sale,
• pepe,
• olio.

Prepariamo insieme la cena in pochi minuti

La preparazione della nostra torta di finocchi è davvero molto semplice. Cominciamo subito prendendo la mollica di pane e frullandola con un mixer. Dopodiché, concentriamoci sulla pulizia dei finocchi, che vanno tagliati a spicchi. Prendiamo questi due ingredienti e mettiamoli all’interno di una teglia. Successivamente, poniamo nei punti vuoti il nostro formaggio tagliato a tocchetti.

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Infine, non resta che aggiungere la besciamella. Va bene anche quella comprata, ma prepararla è davvero molto semplice seguendo la ricetta che abbiamo indicato precedentemente. Mescoliamo tutti gli ingredienti insieme e trasferiamo il composto in forno. Lasciamo cuocere in forno statico preriscaldato per 20 minuti a 180 gradi, poi lasciamo altri 10 minuti, cambiando il programma in grill. Infine, servi la torta per la cena e gusta questa deliziosa torta di finocchi.

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