Tortino di alici al forno, è tempo di quaresima: ideale per restare leggeri e mangiare con gusto!

Il Tortino di alici al forno è straordinario! Saporito e gustoso, è il secondo piatto irresistibile a cui non puoi dire di no

Il Tortino di alici al forno è una favola! Croccante fuori e morbido dentro, è la prelibatezza profumatissima che si prepara in un lampo. Ricca di sostanze nutritive importantissime per il nostro organismo, ha un solo difetto: è talmente buona che sparisce dal piatto di portata dove lo presentate in ancora meno minuti di quelli che avete impiegato a prepararlo.

Si tratta di un mix di sapori di mare e terra che conquista fin dal primo assaggio. Perfetto servito come antipasto sfizioso, così fatto piace moltissimo anche ai più giovani.

Tortino di alici al forno ecco come si fa

Il Tortino di alici al forno è meraviglioso! Facile e veloce da fare, con questa ricetta tutti lo possono preparare: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissimo!

Di grande effetto scenico nella sua semplicità e invitante, finirete di mangiarlo solo quando è finito, e vi leccherete anche i baffi! Questa è una delle ricette della nonna che ti rimette o ti aiuta a restare in salute e che mette tutti d’accordo. Presentatelo come secondo piatto assieme a delle foglie di insalata fresca, ed è subito un successone!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: forno, 180° per 20 minuti

• Strumenti
• una pirofila rotonda per 4 persone
• un mixer cucina
• un coltello

• Ingredienti per 4 persone
• qualche foglia di basilico fresco
• 10 pomodorini rossi
• un filo di olio evo grezzo 100% italiano
• sale
• 4 fette di pane in cassetta
• 1 kg di alici
• uno spicchio di aglio bianco

Tortino di alici al forno, procedimento

Con le alici lavate foderate il fondo di una pirofila rotonda per 4 persone ben oliata. Ricoprite lo strato di pesce con la panatura realizzata frullando in un mixer cucina il pane in cassetta con l’aglio e le foglie di basilico.

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Decorate la superficie con i pomodorini tagliati a tocchetti, aggiustate di sale e ripetete le stesse operazioni sino ad esaurimento degli ingredienti. Infornate a 180° per 20 minuti.