Tortino salato saporitissimo, con tante zucchine e un ripieno pazzesco

Il Tortino salato saporitissimo è fantastico! Bello da vedere e ancor più buono da gustare, è l’antipasto che non può mancare in queste ultime sere estive.

Il Tortino salato saporitissimo è favoloso! Fatto senza farina e con il con il suo ripieno gustoso e filante, è praticamente impossibile dirgli di no. Facile e veloce da preparare, tutti lo vogliono mangiare.

Di grande effetto scenico nelle sua semplicità, piace moltissimo anche ai bambini che mangeranno delle verdure senza fare i soliti capricci.

Tortino salato saporitissimo ecco come si fa

Il Tortino salato saporitissimo è sensazionale! Morbido e gustoso, al primo morso si rivela essere uno scrigno farcito con un ripieno da leccarsi i baffi.

Estremamente economico, questo tortino così preparato è semplicemente irresistibile!

Realizzato in: 10 minuti

Cottura: forno, 190-200° per 30 minuti

• Strumenti
• stampini per muffin
• una ciotola
• un cucchiaio
• una grattugia a fori larghi
• un coltello

• Ingredienti per 8 tortini
• una coppia di uova medie
• 2 cucchiai e mezzo di parmigiano grattugiato
• 3 zucchine verdi lunghe non troppo grandi
• 1 zucchina per decorare
• 60 g di prosciutto crudo
• 80 g di mozzarella
• sale e pepe

Tortino salato saporitissimo, procedimento

Sbattete le uova in una ciotola e mescolatele con le zucchine mondate e grattugiate. Inglobate il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e di pepe. Trasferite il composto omogeneo in degli stampini per muffin riempiendoli per metà, aggiungete la mozzarella sminuzzata e il prosciutto spezzettato finemente e nascondete il tutto con il restante impasto.

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Decorate ogni tortino infilandoci dentro dei pezzetti di zucchina mondata e infornate a 190-200° per 30 minuti circa. Servite caldi

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