Unisci l’acqua alla farina e in 2 minuti tiri fuori delle focaccelle alla marinara da sentirti male per quanto sono buone

Si fanno senza forno e tutto ciò che serve e acqua farina e qualche pomodoretto, per le mie Focaccelle alla marinara, impazziscono tutti le fai in 2 minuti senza nemmeno usare il forno!

Le Focaccelle alla marinara sono una prelibatezza mediterranea che conquista tutti con la sua semplicità e bontà. La cosa sorprendente di questa ricetta è che si preparano in soli 2 minuti senza bisogno di utilizzare il forno. Basta avere a disposizione farina, acqua e qualche pomodoretto fresco per deliziare il palato con un boccone irresistibile.

Ciò che rende questa ricetta speciale è la sua versatilità. Puoi aggiungere ingredienti a piacere per personalizzare il gusto delle focaccelle: olive, capperi, acciughe, mozzarella o prosciutto crudo sono solo alcune delle deliziose opzioni. In più, grazie al lievito istantaneo, non devi attendere ore per far lievitare l’impasto, rendendo le focaccelle una soluzione veloce e gustosa per un antipasto o uno snack improvvisato.

Focaccelle alla marinara

Insomma, con queste sfiziose focacce, avrai una combinazione perfetta di semplicità e gusto. Con pochi ingredienti e senza bisogno di un forno, puoi preparare un antipasto leggero, ma saporito, che farà impazzire tutti. Quindi allaccia il grembiule e iniziamo subito!

Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 6-8 minuti

Ingredienti

300 g di farina manitoba
200 g di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino di zucchero
Un cucchiaino di sale
350 ml di acqua tiepida
50 ml di olio di semi di girasole
Sale grosso q.b.

Come si preparano le focaccelle

In una ciotola capiente, unisci le farine, il lievito istantaneo, lo zucchero e il sale. Mescola per distribuire uniformemente gli ingredienti secchi. Aggiungi l’acqua tiepida e l’olio di semi di girasole. Impasta bene per formare un impasto omogeneo e morbido.

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Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo riposare per circa 30 minuti. Nel frattempo, lava accuratamente i pomodorini freschi, tagliali a metà e mettili da parte. Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Dividi l’impasto in piccole palline e
stendile con un mattarello, ottenendo delle focaccelle sottili.

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Posiziona le focaccelle sulla padella, evitando di sovrapporle, e falle cuocere per circa 2 minuti circa per lato, fino a quando si formano delle leggere bolle e risultano leggermente dorati. Quando le focaccelle sono pronte, mettici sopra un pizzico di sale grosso, pomodorini freschi, origano e pecorino romano grattugiato. Copri con un coperchio e lasciale cuocere a fiamma viva per un paio di minuti. Spegni poi i fornelli e servi le focaccelle calde o a temperatura ambiente e gustale in compagnia di amici e familiari. Buon appetito!