Uova+nei+dolci%3A+ecco+come+sostituirli+nelle+ricette
ricettasprint
/uova-nei-dolci-ecco-come-sostituirli-nelle-ricette/amp/
News

Uova nei dolci: ecco come sostituirli nelle ricette

Durante la realizzazione di varie ricette può succedere di essere costretti a sostituire le uova nei dolci per varie motivazioni. Ma quali sono gli ingredienti che possiamo utilizzare per sostituirle? 

Le uova rappresentano un elemento quasi fondamentale nella realizzazione di varie ricette, sia nel campo dolciario che salato, anche se molto spesso questo tipo di alimento deve essere sostituito a seguito di alcune intolleranze e/o allergie e non solo… dato che la sostituzione dell’alimento in questione può avvenire anche in caso di dimenticanza.

Come sostituire le uova nei dolci – RicettaSprint

LEGGI ANCHE -> Andrea Mainardi papà innamorato | La dedica d’amore che conquista tutti

La domanda giusta da porsi, dunque, è la seguente: come possono essere sostituire le uova durante la preparazione dei dolci e ottenere così lo stesso risultato durante la cottura e le fasi di preparazione?

È possibile sostituire le uova nei dolci?

Una domanda la cui risposta è assolutamente positiva, anche per fronteggiare eventuali intolleranze, allergie o più semplicemente in caso di dimenticanza delle uova che sono reputate necessarie per la preparazione del dolce che abbiamo scelto.

Le uova, dunque, possono essere sostituite con la banana, la soia, l’amido di mais e persino la fecola di patate.

Come sostituire le uova nei dolci – RicettaSprint

LEGGI ANCHE -> Sara Brancaccio, il difficile addio sconvolge i fan: “È l’ultima ricetta”

Le quantità da mettere nelle ricette

Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, sostituire le uova nelle ricette possono essere sostituite con varii alimenti, ma bisogna sempre prestare bene attenzione alle quantità da inserire. Ecco di seguito la tabella di sostituzione dell’uovo nelle ricette per dolci:

  • 1/4 di yogurt
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 2 cucchiai di fecola di patate
  • 1/2 di banana (matura)
  • 2 cucchiai di soia.
Come sostituire le uova nei dolci – RicettaSprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Francesca Guglielmino

Published by
Francesca Guglielmino

Recent Posts

  • Dolci

Frappe alla romana: la ricetta infallibile (e piena di bolle) della mia ex coinquilina dei tempi dell’università

La “bolla” nelle frappe non è fortuna: è fisica dell’impasto e gestione dell’olio. Io ho…

10 minuti ago
  • Secondo piatto

Roastbeff della domenica, ma quale arrosti lunghi, in meno di un ora hai fatto

Il roastbeef della domenica è la risposta perfetta a chi vuole portare in tavola un…

1 ora ago
  • Dolci

Calcare nel doccino e nella doccia: 2 rimedi naturali per eliminarlo senza strofinare

Il calcare non è “sporco”: è chimica depositata. Io ho notato che quando il doccino…

2 ore ago
  • Primo piatto

Lasagne veloci della domenica, mai più mattinate sprecate in cucina

Le lasagne veloci della domenica sono la soluzione perfetta per portare in tavola un grande…

3 ore ago
  • News

Olio di oliva sui capelli almeno una volta alla settimana, ecco cosa succede

L’olio d’oliva sui capelli non è una leggenda da nonne: è chimica dei lipidi applicata…

4 ore ago
  • Contorno

Zucchine in pastella light, poche calorie, ma con la pancia piena

Le zucchine in pastella light sono la dimostrazione che puoi mangiare qualcosa di sfizioso, croccante…

5 ore ago