Uova ripiene, per una cena fresca leggera a nutriente, pronta in 10 minuti

Le Uova ripiene sono strepitose! Sostanziose e gustose, sono l’antipasto perfetto per questa sera. 

Le Uova ripiene sono fantastiche! Fatte in pochi e semplici passaggi, sono semplicemente irresistibili. Profumatissime e invitanti, nessuno sa dirgli di no.

Potete presentare queste speciali uova ripiene anche come secondo piatto accompagnandole con un contorno leggero che ne esalti il sapore. Vedrete che vanno a ruba in un attimo!

Uova ripiene ecco come si fanno

Le Uova ripiene sono eccezionali! Di grande effetto scenico e pronte in pochi minuti, sono le prelibatezze morbide e gustose a cui non si può assolutamente rinunciare.

Perfette per una cena del sabato sera alternativa alla solita pizza e molto gustose, tutti le vogliono mangiare.

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una pentola
• un coltello
• un mixer cucina
• un sac à poche

• Ingredienti per 4 persone
• cipollotto q.b.
• olio evo
• sale e pepe
• una manciata di capperi dissalati
• un cucchiaio di succo di limone bio filtrato
• 8 pomodorini rossi
• 4 coppie di uova
• peperoncino q.b.

Uova ripiene, procedimento

Cuocete le uova in acqua bollente per 8 minuti perima di farle raffreddare, privarle del guscio e del tuorlo che mescolerete in una ciotola con l’olio e il limone.

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Aggiungete i capperi e i pomodorini sbucciati e tritati finissimamente e mescolate per avere un composto omogeneo che raccoglierete i nun sac à poche con beccuccio a stella. Riempite con il composto ogni metà uovo, aggiustate di sale, pepe e peperoncino. Infine, spolverizzate con del cipollotto sminuzzato. Servite

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