La vera scrocchiarella ricetta facile da fare

La vera scrocchiarella è strepitosa! È lo snack perfetto per i momenti in cui hai fame e non sia cosa mangiare.

La vera scrocchiarella è favolosa! Ricca di sapore è facile e veloce da preparare. I bambini, e non solo, la adornano.

Si tratta di prelibatezze croccanti e saporite che così fatte sono gradite a tutti!

Vera scrocchiarella ecco come si fa

La Vera scrocchiarella è buonissima! Fatta con pochi e semplici ingredienti, è la sfizioneria salata che potete mangiare come spezza fame senza sentirvi troppo in colpa.

Così fatte sono davvero irresistibili!

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: forno, 220° per 10-15 minuti

Riposo: 90 minuti

• Strumenti
• una leccarda
• carta forno
• un mattarello
• una ciotola
• pellicola trasparente

• Ingredienti per 4-8 persone
• qualche rametto di rosmarino
• origano
• un pizzico di sale
• mezzo bicchiere d’acqua naturale
• 10 ml di olio evo
• 4/5 di un bicchiere di farina
• un cucchiaino di lievito istantaneo

Vera scrocchiarella, procedimento

Impastate metà della farina con il lievito sciolto in poca acqua. Inglobate la restante parte e unite il sale e il rosmarino.

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Date forma a una palla che farete riposare coperta con pellicola nel forno spento per 1 h. Trascorso il tempo necessario, fate un giro di pieghe e fate riposare per 5 minuti. Passato il tempo occorrente, dividete il composto in 8 parti e date forma alle lingue che metterete su una leccarda foderata di carta forno. Cuocete a 220° per 10-15 minuti.

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